Q&Aお客様のご質問にお答えします

  • 文字サイズ変更
  • S
  • M
  • L

◆お問い合わせ
  • お電話
  • メール
  • お手紙

  • ◆ショッピング・宅配
    • ウェルネス オンラインショップ
    • 宅配サービス

    • ◆CM・キャンペーン
      • CMギャラリー
      • キャンペーン一覧

      • 相談センターだより
        赤ちゃん相談室だより

        「 ココア 」 でキーワード検索した結果

        13件中 1 - 10 件を表示

        1 / 2ページ
        • ココアのはじまり

          1828年、オランダのバン・ホーテンが粉末ココアを発明し販売したのが始まりです。 ココアはカカオの種子(カカオ豆)を炒って粉砕し、脱脂したものです。 バン・ホーテンは、ココア豆の脂肪分を除去して、水に溶けやすい粉末ココアを発明し、ココアの名前で売り出しました。これがココアの始まりです。 詳細表示

          • No:1441
          • 公開日時:2004/09/29 08:30
        • ココアバターとはどのようなものなのですか?

          通常のバターではなく、カカオ豆に含まれている「脂肪分」のことをいいます。カカオ豆には、脂肪分がおよそ55%も含まれており、お口の中でとろりと溶け、素敵な香りが広がる美味しいチョコレートはこのココアバターの性質によるものです。 詳細表示

          • No:91
          • 公開日時:2011/03/28 14:37
        • 粉末ココアの製造・販売

          粉末ココア商品につきましては、誠に勝手ながら、2016年3月をもちまして、製造・販売を終了させていただきました。 現在のところ、当商品に代わる商品や類似品の発売予定はございません。 ご愛飲いただいていたお客様には、ご迷惑をおかけし、誠に申し訳ございません。 これからも、皆様においしく召し上がっていただける商品作りに 詳細表示

          • No:4225
          • 公開日時:2016/12/26 14:28
        • ココアのポリフェノールについて

          ポリフェノールは植物に広く存在する天然成分で、抗酸化物質として注目されています。緑茶のタンニン、赤ワインポリフェノール、チョコレートやココアのカカオマスポリフェノールが代表的です。 詳細表示

          • No:95
          • 公開日時:2011/03/28 14:37
        • ココアを赤ちゃんに飲ませても良いですか?

          離乳期以降、薄めに作ったものを、少しずつ様子を見ながら与えてください。 詳細表示

          • No:92
          • 公開日時:2011/03/28 14:37
        • カカオポリフェノールにはどのような効能がありますか

          。 ⑥脳の活性化 脳は加齢とともに記憶や学習などの認知機能が低下します。カカオポリフェノールは、脳の栄養といわれる「BDNF」に働きかけ、認知機能を高められる可能性があります。 より詳しい内容は、みんなの健康チョコライフをご覧ください。 また、日本チョコレート・ココア協会のホームページはこちらからご覧いただけます。 詳細表示

          • No:1440
          • 公開日時:2016/03/01 16:45
        • ホワイトチョコレートが白いのにチョコレートと呼ばれる理由

          チョコレートの規格によって、ココアバターが一定量含まれていればチョコレートと呼べます。ミルクチョコレートの主な原料は、砂糖・カカオマス・ココアバター・乳製品です。ホワイトチョコレートは、チョコレート色をしたカカオマスを全く使わないため白いのです。 詳細表示

          • No:127
          • 公開日時:2011/03/28 14:37
        • チョコレートに含まれるポリフェノールとは何ですか

          ポリフェノールは植物に広く存在する天然成分で、抗酸化物質として注目されています。 緑茶のタンニン、赤ワインポリフェノール、チョコレートやココアのカカオマスポリフェノールが代表的です。 詳細表示

          • No:133
          • 公開日時:2011/03/28 14:37
        • ダークチョコレートとは、どのようなチョコレートですか

          ダークチョコレートは、カカオマスが40%以上のチョコレートで、ビターチョコレートと呼ばれることもあります。 カカオマス、ココアバター、砂糖、レシチンや香料で作られたチョコレートのことです。(乳原料が少量入っても、ダークチョコレートと呼ばれることもあります。) 弊社の商品で、ダークチョコレートは、「チョコレート効果 詳細表示

          • No:2557
          • 公開日時:2014/03/05 15:30
          • 更新日時:2017/03/03 11:17
        • チョコレートが白く変色したり、まだらになる理由

          チョコレートが白く変色したり、まだらになった状態はファットブルーム現象(ブルーミング)といい、チョコレートが温度変化の影響を受けることで起こります。 温度上昇でチョコレートの脂肪分のココアバターがとけ、その後冷えてかたまり白くなった状態です。このようなチョコレートをお召し上がりになってもお身体に差し障りはあり 詳細表示

          • No:130
          • 公開日時:2011/03/28 14:37
          • 更新日時:2017/11/22 15:57

        13件中 1 - 10 件を表示