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        『 Q&A 』 内のFAQ

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        • たけのこの里はいつ発売されたのですか

          たけのこの里は1979年(昭和54年)に発売されました。 「きのこの山」と「たけのこの里」の歴史についてはこちらをご覧ください。 詳細表示

          • No:2034
          • 公開日時:2014/01/07 12:36
          • 更新日時:2019/08/08 10:21
        • 会員情報の更新、その他お問い合わせ等について

          「ザバスファンクラブ」「らくらくメンバー」「ほほえみクラブ」「CACAO STYLE(カカオスタイル)」の会員情報の更新等のお問い合わせについては、下記をご覧ください。 ・「ザバスファンクラブ」についてはこちら ・「らくらくメンバー」についてはこちら ・「ほほえみクラブ」よくある質問はこ... 詳細表示

          • No:4567
          • 公開日時:2018/05/29 10:54
          • 更新日時:2018/10/31 10:14
        • 日本での牛乳のはじまり

          記録に残っているものでは、大化の改新(645年)のころ、百済から医学を伝えた知聡という人が孝徳天皇に滋養強壮の薬として牛乳を献上したとのことです。大宝律令(701年)で、乳戸(牛を飼う所)というものが設けられて天皇や皇后、皇太子は毎日飲んでいたということです。一般の人が飲むようになったのは明治時代以後です。 詳細表示

          • No:1664
          • 公開日時:2003/08/26 00:00
        • オリゴスマートについて教えてください

          オリゴスマートは砂糖の代わりに、一部フラクトオリゴ糖を使用したチョコレートです。 フラクトオリゴ糖は砂糖に近い味わいながら、糖として吸収されない嬉しい糖質です。 なお、オリゴスマートについてくわしくはこちらからご覧いただけます。 詳細表示

          • No:4827
          • 公開日時:2019/03/05 00:00
        • ミルクセラミドとは何ですか

          ミルクセラミドとは、乳由来のセラミドです。 セラミドとは、肌の一番外側にある角質層などに含まれる成分で、細胞と細胞のすき間を埋めている成分です。水分が蒸発するのを抑えて、肌のうるおいを保ちます。 詳細表示

          • No:4175
          • 公開日時:2017/02/16 09:58
          • 更新日時:2019/02/22 12:17
        • クリーム(種類別)とは何ですか

          クリーム(種類別)とは牛乳中の脂肪分をとりだしたもので、「乳及び乳製品の成分規格等に関する省令(乳等省令)」によれば、乳脂肪18.0%以上のものとされ、植物脂肪や乳化剤等 、添加物は一切加えてないものをいいます。 植物性脂肪などを加えたものは「乳または乳製品を主原料とする食品」(種類別)となります(一般にコンパ... 詳細表示

          • No:1646
          • 公開日時:2003/08/26 00:00
          • 更新日時:2019/05/23 15:35
        • コーヒーにクリームを入れたら羽毛状に広がりましたがなぜですか

          このような現象をフェザリングと呼んでいます。 コーヒーの酸や温度により、クリーム中のたんぱく質が不安定になり、安定した乳化状態が保たれない場合などに起こる凝固現象です。キリマンジャロ、グァテマラ、コスタリカなど、酸度の高い品種に入れたときに起こりやすくなります。 詳細表示

          • No:1644
          • 公開日時:2003/08/26 00:00
          • 更新日時:2019/05/24 15:42
        • バターのコレステロールについて

          コレステロール値が正常な方であれば、心配はありません。 コレステロールは細胞膜を構成したり、副腎皮質ホルモンや性ホルモン、脂肪の消化に必要な胆汁酸やビタミンDを作る材料になります。生命維持のために重要なもので、肝臓や腸で毎日1000~1500mg作られています。食事からも毎日300~500mgくらい摂取していま... 詳細表示

          • No:1631
          • 公開日時:2003/08/26 00:00
          • 更新日時:2019/05/28 15:19
        • きのこの山ラインナップ

          きのこの山は下記定番商品に加え、時期にあわせて、味・大きさ・デザインなどにこだわった新商品を発売しております。 詳しくはこちらをご覧ください。 詳細表示

          • No:2031
          • 公開日時:2013/12/10 17:22
          • 更新日時:2018/04/04 09:12
        • たけのこの里のラインナップ

          たけのこの里は下記定番商品に加えて、時期にあわせて、味・大きさ・デザインなどにこだわった新商品を発売しております。 詳しくはこちらをご覧ください。 詳細表示

          • No:2030
          • 公開日時:2013/12/10 17:23
          • 更新日時:2018/04/04 09:35

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