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『 商品編 』 内のFAQ

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  • 牛乳を凍らせるとどうなりますか

    牛乳を凍らせると、解凍した時に組織の悪い状態になります。急速凍結か緩慢凍結か、凍結期間などにより状態は異なりますが、牛乳を解凍しますと、たんぱく質が分離したような形になり、底のほうに沈殿してしまい、脂肪分が分離して浮上しやすくなります。凍った牛乳を解凍して飲んでも問題はありませんが、水分の層ができたり、牛乳分が沈...

    • No:1495
    • 公開日時:2004/09/29 08:30
  • 【無脂乳固形分】とは何ですか

    無脂乳固形分とは、牛乳中の乳脂肪分以外の固形分で「SNF」(Solids Not Fat)ともいいます。 牛乳から水分と乳脂肪分を除いた成分で、たんぱく質、糖質、ビタミン、ミネラルなどの栄養成分をいいます。無脂乳固形分は筋肉や骨を作る材料となる、健康維持に欠かせない大切な成分です。 「乳及び乳製品の成分規格等...

    • No:1508
    • 公開日時:2004/09/29 08:30
    • 更新日時:2016/06/15 11:06
  • 牛乳は開封後、悪くなるとどのような状態になりますか

    牛乳は容器(紙パックの500mlや1000ml)を開封しますと、徐々に品質が変化します。周囲の色々なにおいを吸着しやすい性質があり、開封後の保管状況によっては、通常と異なるにおいや風味を感じることがあります。また、開封後に周囲から細菌が入り増加すると、牛乳の品質が劣化し、凝固する場合や温めた時に塊ができることがあ...

    • No:647
    • 公開日時:2006/05/30 18:01
  • 牛乳を飲むとお腹がゴロゴロするのはなぜですか

    牛乳を飲むとお腹にガスがたまったりゴロゴロするのは、牛乳中の糖質である乳糖を消化する酵素(乳糖分解酵素=ラクターゼ)が少ないか、働きが弱いためです。大人になり、牛乳類をあまり飲まない生活をしている人に多く見られます。本来、乳糖は腸内でラクターゼにより分解され、腸から吸収されますが、分解されないと腸から吸収されず、...

    • No:592
    • 公開日時:2006/08/24 10:17
  • ブルガリアヨーグルト450g・320gラインナップ

    現在、450gのブルガリアヨーグルトは2種類あります。 そして、新たに320gのブルガリアヨーグルトを2種類発売いたしました。 お好みの種類をお選びいただき、健康的な毎日にお役立てください。 < ブルガリアヨーグルト 450g ラインナップ > 商品名 ブルガリアヨーグルト ...

    • No:30
    • 公開日時:2016/05/20 00:00
    • 更新日時:2016/05/20 10:22
  • レトルト商品の再加熱について

    「パウチ(袋)」を開封しなければ、温め直しをしてお召し上がりいただけます。 しかし、たび重なる温め直しは具材やソースの品質を低下させることになりますのでおすすめできません。

    • No:87
    • 公開日時:2011/03/28 14:37
  • 粉ミルクを作る時はどのような水を使ったらよいですか

    水道水が問題なく使用できる場合は、水道水を一度沸騰させ、70℃以上のお湯でミルクを作ってください。 粉ミルクは国内の水道水で溶いた時に母乳にできるだけ近くなるように設計されています。水道水で溶いた時、赤ちゃんの発育に必要なミネラルがバランスよく保たれることになります。 ミネラルウォーターでミルクを溶きますと必...

    • No:62
    • 公開日時:2011/04/01 11:53
    • 更新日時:2016/06/24 10:09
  • GRAN(グラン)とはどのような商品ですか

    GRAN(グラン)とは、ミルクのおいしさを極めたプレミアムアイスクリームです。 当社独自の技術を駆使し、こだわりの乳原料で丁寧に作り上げることで実現した、ミルクのやさしい濃厚さとまろやかで自然な甘みをお楽しみいただけます。 「GRAN(グラン)」の商品カタログはこちらから、 ブランドサイトはこちらからご覧...

    • No:29
    • 公開日時:2013/03/07 14:51
    • 更新日時:2016/09/15 09:58
  • GRAN(グラン)という名前の由来は何ですか

    GRAN(グラン)とは、「見事な、すばらしい、気高い」という意味を持つ「grand」という単語から作られた造語です。 なお「GRAN(グラン)」の商品カタログはこちらから、ブランドサイトはこちらからご覧いただけます。

    • No:28
    • 公開日時:2013/03/12 10:48
    • 更新日時:2016/09/14 14:42
  • マーブルチョコレートは、何色ありますか

    全部で7色(黄色・オレンジ・赤・ピンク・茶色・緑・水色)です。すべて天然色素(クチナシ・カロチノイド等)で色付けしています。

    • No:123
    • 公開日時:2011/03/28 14:37

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