Q&Aお客様のご質問にお答えします

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『 よくいただくお客様のご質問編 』 内のFAQ

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  • 【トランス脂肪酸】とは何ですか◆明治の主なマーガリン類のトランス脂肪酸、飽...

    ●トランス脂肪酸とは? トランス脂肪酸とは、油脂の構成要素である脂肪酸の一種であり、油脂の加工の工程や油を高温で加熱する調理の過程で人工的に生成するものと、反芻動物(牛やヤギなど)の胃の中でバクテリアの働きにより自然に生成するものとに大別されます。 人工的に生成するものの代表として、植物油などに水素を添加して... 詳細表示

    • No:3940
    • 公開日時:2016/02/19 14:51
    • 更新日時:2016/10/19 11:14
  • ヨーグルトを温めて食べて(飲んで)もよいですか

    ヨーグルトは温めていただいてもかまいません。人肌程度までであれば乳酸菌の働きに影響はありません。ただし、温めたらすぐに食べて(飲んで)ください。25~40℃の温度帯に長時間置かれると乳酸菌の活性が高まるため、酸味が強くなります。また、加熱し過ぎると分離がおこり、60℃を越えると乳酸菌が死滅していきます。 詳細表示

    • No:1652
    • 公開日時:2003/08/26 00:00
  • 乳酸菌飲料(殺菌)の意味

    乳酸菌は生きていません。乳製品乳酸菌飲料には生菌と殺菌があります。殺菌タイプは乳酸菌飲料を加熱殺菌してありますので、乳酸菌は生きていません。しかし、乳酸菌飲料がもつ作用は、生菌でも、殺菌でもそれほど違いはないと考えられています。 詳細表示

    • No:1650
    • 公開日時:2003/08/26 00:00
  • トランス脂肪酸摂取の影響

    ●健康への影響 トランス脂肪酸は、悪玉コレステロールといわれているLDLコレステロールを増加させ、善玉コレステロールといわれているHDLコレステロールを減少させる働きがあるといわれています。また、動脈硬化などによる虚血性心疾患のリスクを高めるとの報告もあります。ただし、自然に生成する反芻動物由来のトランス脂肪酸... 詳細表示

    • No:3941
    • 公開日時:2016/02/19 14:53
    • 更新日時:2016/10/14 10:34
  • 違う種類の乳酸菌を使ったヨーグルトを一緒に食べて(飲んで)もいいですか

    違う種類の乳酸菌を使ったヨーグルトを一緒に食べて(飲んで)も構いません。 人の体内には常に多くの種類の乳酸菌が共存しています。 種類が異なる乳酸菌を使ったヨーグルトを同時にお召し上がりいただいても、乳酸菌の働きが変わってしまうことはありません。 詳細表示

    • No:4033
    • 公開日時:2016/03/18 09:07
    • 更新日時:2016/05/12 15:04
  • 【Q&A】「カール」シリーズの販売地域変更などについて

    長年にわたり「カール」をご愛顧いただきありがとうございます。 このたび「カールチーズあじ」および「カールうすあじ」の全国での販売を終了し、関西地域以西での販売とさせていただくことになりました。 また、あわせて「カールカレーあじ」、「大人の贅沢カール」、「小つぶカール」の販売を終了させていただきます。 お... 詳細表示

    • No:4301
    • 公開日時:2017/05/26 09:10
    • 更新日時:2017/06/20 15:34

  • メイオリゴWの製造・販売

    「メイオリゴWシリーズ」は、誠に勝手ながら、2016年3月をもちまして、製造を終了させていただきました。 現在のところ、当商品に代わる商品や類似品の発売予定はございません。 ご愛用いただいていたお客様には、ご迷惑をおかけし、誠に申し訳ございません。 これからも、皆様により良い商品をお届けできるよう商品作りに... 詳細表示

    • No:4227
    • 公開日時:2016/12/26 14:26
  • 【お知らせ】「カール」シリーズの販売地域変更などについて

    株式会社 明治は、スナック菓子「カールチーズあじ」および「カールうすあじ」の全国での販売を終了し、関西地域以西での販売とさせていただきます。また、あわせて「カールカレーあじ」、「大人の贅沢カール」、「小つぶカール」の販売を終了させていただきます。これまで長期間にわたりご愛顧をいただきましてありがとうござい... 詳細表示

    • No:4294
    • 公開日時:2017/05/25 17:00
    • 更新日時:2017/06/15 15:19

  • ヨーグルトの食べ方

    食品なので特に決まりはなく、いつお召し上がりいただいてもかまいません。 量に関しては、例えば特定保健用食品の「ブルガリアヨーグルトLB81プレーン」などは、少なくとも1日100g以上食べることをおすすめしています。特定保健用食品であれば、パッケージに表示されている「摂取量」を目安にお召し上がりください。... 詳細表示

    • No:1653
    • 公開日時:2003/08/26 00:00
    • 更新日時:2016/11/17 10:04
  • 「ストレート果汁」と「濃縮還元果汁」の違い

    ストレート果汁とは果実を搾ったままのものをいいます。濃縮還元果汁とは、果実を搾ったものを濃縮して保存し(冷凍保存)、商品化するときに元の状態に解凍希釈したものです。※濃縮には加熱濃縮、膜濃縮、凍結濃縮などがあります。 詳細表示

    • No:1660
    • 公開日時:2003/08/26 00:00

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