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『 乳製品 』 内のFAQ

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  • ロングライフ牛乳が長く持つ理由を教えてください

    ロングライフ牛乳が長く持つ理由は、中身も容器も滅菌して、細菌数をゼロで製造されているからです。 保存料などの添加物は使用していません。 ロングライフ牛乳は冷蔵の牛乳と製造工程が違い、加熱殺菌や充填の工程に次のような違いがあります。 1)殺菌温度が高いこと  135~150℃、1~3秒で滅菌(普通牛乳は...

    • No:1511
    • 公開日時:2004/09/29 08:30
  • アクアブルガリアカロリーオフは脂質は0gなのですか

    アクアブルガリアカロリーオフには脂肪が微量含まれていますが、健康増進法の栄養表示基準にのっとって、脂質0(ゼロ)と表示しています。栄養表示基準では、100ml当たり脂質が0.5g未満の場合、脂質0と表示することができます。 なお「アクアブルガリアカロリーオフ」の商品カタログはこちらからご覧いただけます。

    • No:972
    • 公開日時:2004/12/09 09:55
  • ヨーグルトを下痢の時に食べてもよいですか

    特に医師からの指示がなければ、お召し上がりいただけます。腸内の善玉菌と悪玉菌のバランスが悪くなると下痢や便秘になるため、ヨーグルトを食べることによって善玉菌が増え、腸内環境が改善されることは良いことです。ただし、冷たいものなのでたくさん食べ過ぎるとお腹が冷え、かえってよくないので気をつけてください。

    • No:956
    • 公開日時:2005/02/07 13:40
  • ケーキマーガリン、クッキングマーガリンとコーンソフトとの違い

    それぞれ適した使い方があります。 ケーキマーガリンは、お菓子作りやケーキ作りに適しており、食塩不使用で生地になじみやすく、手早く楽にケーキ作りが楽しめます。ふっくらした焼き上がり、しっとりした食感に仕上がるのが特徴です。クッキングマーガリンは、油はねしにくく、焦げ付きにくいので加熱料理に適しています。また、香り...

    • No:1221
    • 公開日時:2004/09/29 08:30
  • 烏龍茶の作用について

    烏龍茶は烏龍茶ポリフェノールという成分が含まれ、腸内の脂肪の排泄を促進することが、実験でも確かめられています。体内の中性脂肪を分解する酵素の働きを促進する作用もあると言われています。

    • No:973
    • 公開日時:2004/12/09 09:53
  • 「フルーツオ・レ」の【カロチン色素】とは何ですか

    にんじんやかぼちゃなどの野菜、海藻類、エビやカニなどの甲殻類に多く含まれている天然の色素です。

    • No:1089
    • 公開日時:2004/09/29 08:30
  • ミニッツメイドと日本コカ・コーラ株式会社の関係

    「ミニッツメイド」ブランドを所有しているのはアトランタにあるザ コカ・コーラカンパニー(The Coca Cola Company)です。 日本コカ・コーラ株式会社は、ザ コカ・コーラカンパニーの100%出資会社で、日本における商標の使用許可・製品の製造・販売の承諾を受けています。 ザ コカ・コーラカンパニー...

    • No:1097
    • 公開日時:2015/06/23 18:44
  • チーズキッス1粒の重さ

    チーズキッス1粒は、約5gです。

    • No:1233
    • 公開日時:2004/09/29 08:30
  • とろけるスライスチーズは、加熱しないで食べることができますか

    とろけるスライスチーズは、加熱しないでそのままでもお召し上がりいただけます。 ただし、とろけるスライスチーズは加熱した時に風味や糸引きが良いチーズを使用しているため、加熱した時に比べ、味や香りに若干の違いがあるかもしれません。

    • No:1240
    • 公開日時:2015/12/28 16:59
  • 「いちごオ・レ」「フルーツオ・レ」の【酸味料】とは何ですか

    レモン果汁にも含まれるクエン酸です。砂糖・糖蜜・でんぷん等を発酵させて生成しております。

    • No:1086
    • 公開日時:2004/09/29 08:30

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