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『 その他の商品の表示 』 内のFAQ

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  • ヨーグレットとハイレモンのパッケージに「栄養機能食品」と表示されているがど...

    ビタミンやミネラルの補給、補完に適した食品として認められたものであることを表しています。

    • No:106
    • 公開日時:2011/03/28 14:37
  • 脂肪酸とは何ですか

    脂肪酸は、脂質の主要な構成成分であり、種類により様々な作用をします。<脂肪酸の分類> 脂肪酸の分類 主な脂肪酸:代表的な食品 飽和脂肪酸 酪酸 : バター *動物性油脂に多い。室温で固体状。主にエネルギー源となります。 ラウリン酸 : ヤシ油・...

    • No:563
    • 公開日時:2006/11/21 16:14
  • 「紙パック」リサイクルマーク

    牛乳パック6枚からトイレットペーパー1個を作ることができる。バージンパルプから作られる牛乳パックの紙は、古紙を作る際に上質なものだが飲んだままの液体が残っていると腐敗やカビが生じて製紙原料化できないため、以前はゴミ処理化の対象になっていた。1985年、山梨県在中の主婦の呼びかけにより、全国牛乳パックの再利用を考え...

    • No:452
    • 公開日時:2007/06/19 10:21
  • 牛乳の乳脂肪表示が、一括表示と年間成分平均値で値が異なるのはなぜですか

    パッケージの一括表示には、公正マークに沿った年間の乳脂肪分の基準値(最低値)3.5%を掲載しています。この3.5%という数値は、年間をとおして脂肪分が最低でも3.5%以上含まれているという表示です。一方、容器上部の年間成分平均値は、それぞれの商品の年間の平均値が3.7%以上であることを示しています。「種類別:牛乳...

    • No:599
    • 公開日時:2006/08/01 16:46
  • 【プロバイオティクス】とは何ですか

    プロバイオティクスとは、体に好影響を与える生きた菌や生きた菌を含む食品等のことをいいます。 病気になってから治療するのではなく、予防の観点から善玉菌を増やして健康を守ろうというのがプロバイオティクス(Probiotics)の考え方です。 当社の「ブルガリアヨーグルトLB81」、「プロビオヨーグルトLG21...

    • No:726
    • 公開日時:2015/03/06 16:57
    • 更新日時:2016/06/30 16:34
  • ブルガリアヨーグルトLB81に表示されている特定保健用食品とは何ですか

    特定保健用食品とは、特定の保健機能成分を含み、それを摂取することにより健康の維持増進に役立ち、その保健の目的が期待できる旨の表示がある食品です。 具体的には、「健康を保持する効果」を発現し、体調を整える働きのある成分を加えた食品をいいます。特定保健用食品として販売するには、その有効性や安全性について医学的、...

    • No:944
    • 公開日時:2005/02/19 16:58
  • 【HACCP(ハサップ)】とは何ですか

    HACCP(Hazard Analysis Crirical Control Point「危害分析重要管理点」)とは、食品による健康危害を防止するためのという食品衛生システムです。元はアメリカ航空宇宙局(NASA)が宇宙食の安全衛生管理のために生み出した方法です。HACCPは食品の原材料から生産を経て、消費者に届...

    • No:1112
    • 公開日時:2004/09/29 08:30
  • HACCP(ハサップ)とは何ですか

    HACCP(ハサップ)とは、食品の衛生管理手法の一つ。危害分析重要管理点方式ともいう。1960年代にアメリカの宇宙計画向け食品製造のために考案されたシステムで、Hazard Analysis and Critical Control Point といい、頭文字の略語としてHACCP(ハサップ)と呼ばれている。HA...

    • No:1124
    • 公開日時:2004/09/29 08:30
  • 保健機能食品とは何ですか

    保健機能食品とは、食品毎に厚生労働大臣の許可又は承認を受けなければならない「特定保健用食品」と、類型化され、規格基準や表示基準等が設定された「栄養機能食品」の2つのカテゴリーからなり、それぞれに独自の表示が認められている。特定保健用食品は、身体の生理学的機能などに影響を与える保健機能成分を含み、その摂取により特定...

    • No:1123
    • 公開日時:2004/09/29 08:30
  • 栄養機能食品とは何ですか

    栄養機能食品とは、1日に必要な栄養成分を補うために利用する食品のことです。 高齢化や食生活の乱れなどにより、ふだんの食生活では1日に必要な栄養成分を摂取できない場合などに利用します。 13種類のビタミン(ナイアシン、パントテン酸、ビオチン、ビタミンA、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンB12、...

    • No:1352
    • 公開日時:2016/02/23 17:16

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