株式会社 明治

カカオ豆は熱帯作物で、年間平均気温２７℃以上の西アフリカ・東南アジア・中南米で栽培されています。
カカオの樹は、高さ７～１０ｍ、幹の太さは１０～２０ｃｍになり、枝だけでなく、幹の太いところにも実がなり、ちょっと風変わりな樹になります。
詳しくは、こちら（チョコレート・ココア大辞典｜日本チョコレート・ココア協会）をご覧ください。