Q&Aお客様のご質問にお答えします

  • 文字サイズ変更
  • S
  • M
  • L
  • No : 1243
  • 公開日時 : 2004/09/29 08:30
  • 更新日時 : 2018/04/10 16:00
  • 印刷

ナチュラルチーズをそのまま食べる時の温度

ナチュラルチーズをそのまま食べる時は冷やした方がよいのでしょうか?
カテゴリー : 

回答

ナチュラルチーズ本来の風味を味わうには、15~16℃ぐらいがよいでしょう。
ただし、クリームチーズやモッツァレラチーズなどのフレッシュタイプは、冷えていたほうがおいしく召し上がれます。好みもあるので、自分好みの温度をみつけることをお勧めします。
保存の際は、粉チーズ(パルメザンチーズなど)のように湿気をおびて固まりやすいものをのぞき、基本的に10℃以下で冷蔵してください。

アンケート:ご意見をお聞かせください

ご意見・ご感想をお寄せください お問い合わせを入力されましてもご返信はいたしかねます