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  • No : 1398
  • 公開日時 : 2004/09/29 08:30
  • 更新日時 : 2019/06/20 11:01
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ブルガリアヨーグルトＬＢ８１の【ＬＢ８１】とは何ですか

ブルガリアヨーグルトＬＢ８１のＬＢ８１とはどのような意味ですか？
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回答

使用している乳酸菌の種類を表しています。
「ＬＢ」はＬａｃｔｉｃ　Ａｃｉｄ　Ｂａｃｔｅｒｉａ（＝乳酸菌）の頭文字で、「８１」は使用した乳酸菌であるブルガリア菌2038株とサーモフィラス菌1131株の末尾番号（８と１）を組み合わせた物です。

なお「ブルガリアヨーグルト」の商品カタログはこちらから、 ブランド サイトはこちらからご覧いただけます。
 

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