牛乳はいつ飲んでも良いのですが、夜飲むメリットがあるのも本当です。
夜寝ている間、血液中には一定濃度のカルシウムが含まれています。
そして筋肉の収縮や神経伝達など生命維持に欠かせない働きをしています。食事を摂らない睡眠中は、血液中のカルシウム濃度が低くなりがちなので、これを補うためにわずかですが骨のカルシウムが溶けだして血液中の濃度を保つ働きをしています。
したがって、夜、牛乳を飲むと腸内にある牛乳のカルシウムが吸収されるので効果的と言われています。
また、牛乳には安眠効果もあると言われています。