株式会社 明治

種類別：加工乳とは、生乳に脱脂乳、脱脂粉乳、クリーム、バターなどの乳製品を加え、成分を調整したものです。
成分規格は「乳及び乳製品の成分規格等に関する省令」（乳等省令）によって、無脂乳固形分（牛乳から乳脂肪分と水分を除いた成分）は８．０％以上と規定されていますが、乳脂肪分については規定がありません。
主に低脂肪乳と濃厚牛乳があります。