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  • 公開日時 : 2004/09/29 08:30
  • 更新日時 : 2020/04/24 19:02
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牛の餌

牛は何を食べているのですか?
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回答

乳牛は草食動物です。
日本における乳牛の飼料は、搾乳に際しての経済性、栄養バランスなどを考慮して乾草、サイレージなどの粗飼料と濃厚飼料が一般に用いられています。
牛は4つの胃を持っており、第1胃(ルーメン)に住み着いている微生物によって飼料中の繊維質やたんぱく質が分解され、良質なアミノ酸やたんぱく質などが合成されます。牛はこのルーメン微生物を消化し、栄養豊富な牛乳をつくり出しているのです。

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