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  • No : 1535
  • 公開日時 : 2004/09/03 09:11
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【CPP】について

CPPとは何ですか?どのような効果があるのですか?
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回答

カゼイン(牛乳の主要たんぱく質)の分解物のひとつで、カルシウムの吸収を促進する働きがあります。
正式名称はCPP(英語名:Casein Phospho Peptides)、カゼインホスホペプチドといいます。牛乳中のカゼインに酵素を働かせて作ります。カルシウムと同時にCPPを摂取する事で体内へのカルシウムの吸収を助ける働きがあります。

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