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      • 相談センターだより
        赤ちゃん相談室だより
        • No : 2557
        • 公開日時 : 2014/03/05 15:30
        • 更新日時 : 2017/03/03 11:17
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        ダークチョコレートとは、どのようなチョコレートですか

        ダークチョコレートとは、どのようなチョコレートですか?
        カテゴリー : 

        回答

        ダークチョコレートは、カカオマスが40%以上のチョコレートで、ビターチョコレートと呼ばれることもあります。
        カカオマス、ココアバター、砂糖、レシチンや香料で作られたチョコレートのことです。(乳原料が少量入っても、ダークチョコレートと呼ばれることもあります。)

        弊社の商品で、ダークチョコレートは、「チョコレート効果」があります。

        詳しくは、日本チョコレート・ココア協会のホームページもご覧ください。

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