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  • No : 4302
  • 公開日時 : 2017/07/11 13:58
  • 更新日時 : 2019/08/21 13:54
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妊娠中のチーズの喫食について

回答

妊娠中は、リステリア菌の感染を防ぐため、加熱殺菌していないナチュラルチーズには注意が必要です。
リステリア菌は加熱で死滅しますので、「加熱してお召し上がりください」と表示のあるチーズは、必ず加熱してからお召し上がりください。
 
当社の場合、「加熱してお召し上がりください」の表示がないチーズは、製造工程で加熱殺菌をしたり、検査でリステリア菌の確認を行い、問題のないことを確認しているものでございます。
そのままでもリステリア菌の心配はございませんので、安心してお召し上がりください。
 
下記に当社が製造しております各チーズの代表例をご案内いたします。

■そのままでもお召し上がりいただけるチーズの例
「明治北海道十勝スライスチーズ」
「明治北海道十勝スマートチーズ 」
「明治北海道十勝カマンベールチーズ」
「明治北海道十勝ボーノ」
「明治さいておいしいモッツァレラ」

■必ず加熱してお召し上がりいただきたいチーズの例
「明治ピッツァミックスチーズ」
「明治北海道十勝とろけるチーズ 脂肪分30%カット」
 
なお、プロセスチーズは、製造工程で加熱されておりますので、リステリア菌の心配はございません。
ナチュラルチーズとプロセスチーズに違いについてはこちらをご覧ください。
 
ご不明な点がございましたら、お客様相談センターにご連絡をお願いいたします。
お問い合わせ先:株式会社明治 お客様相談センター 0120-370-369
 

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