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  • 公開日時 : 2005/04/04 14:36
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食物アレルギーとはどのようなものですか

食物アレルギーとはどのようなものですか?
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回答

食物アレルギーとは、食物を摂取した際、身体が食物を異物として認識し、自分の身体を防御するために過敏な反応を起こすことです。
症状は「かゆみ、じんましん」「唇の腫れ」「まぶたの腫れ」「嘔吐」「咳、喘鳴(ゼーゼー)」などです。重症な場合は、原因となる物質を食べてから30分以内に、嘔吐、呼吸障害、意識障害、血圧低下など様々な症状があらわれ、ショック症状(アナフィラキシーショック)が起こり、死に至る場合があります。
この反応は、人によってその原因物質や反応を引き起こす量が異なり、また同一人物であっても体調によってその反応が異なります。

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