• No : 101
  • 公開日時 : 2011/03/28 14:37
  • 更新日時 : 2023/07/07 11:18
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ガムに賞味期限がない理由

回答

ガムの原料は、ガムベース・糖類・香料など経時的に安定した物質を使っており、水分も非常に少ない商品です。そのため、品質の劣化が少なく、物質が安定していることから賞味期限の省略が認められています。
 
ただし、直射日光のあたる場所や、高温、多湿で保管をされていた場合は品質が劣化し、風味や食感が徐々に損なわれる場合があります。お買い求めいただきましたら、なるべくお早めにお召し上がりください。
 
なお、特定保健用食品であるガムについては、賞味期限の表示が義務付けられています。
弊社では現在、特定保健用食品のガムは製造販売しておりません。