• No : 11519
  • 公開日時 : 2020/03/12 11:56
  • 更新日時 : 2020/03/24 10:39
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「あじわいしっかり仕込み」とは何ですか

回答

「あじわいしっかり仕込み」は、発酵する前の乳原料に含まれる脂肪を小さくしてから発酵させる事が特徴です。
この製法により、しっかりとした食感と濃厚でコクのあるあじわいのヨーグルトができます。