• No : 4692
  • 公開日時 : 2018/12/18 14:28
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明治のヨーグルトに使用している乳酸菌の種類

明治の代表的なヨーグルトに使用しているそれぞれの乳酸菌の種類を教えてください
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回答

明治の代表的なヨーグルトに使用している乳酸菌の種類は下記のとおりです。
 
ヨーグルトのブランド名
乳酸菌名(正式名称)
ブルガリアヨーグルトLB81 
LB81乳酸菌
Lactobacillus bulgaricus 2038株)
Streptococcus thermophilus 1131株)
プロビオヨーグルトR-1
1073R-1乳酸菌
Lactobacillus bulgaricus 1073R-1株)
プロビオヨーグルトLG21
LG21乳酸菌
Lactobacillus gasseri OLL2716株)
プロビオヨーグルト PA-3 PA-3乳酸菌
Lactobacillus gasseri PA-3株)