商品別

北海道カマンベールチーズの容器の内側に水滴がついていますが、大丈夫でしょうか

ご心配をおかけし、申し訳ございません。 容器内側に付いている水滴は、容器にチーズを入れてフィルムの蓋をしたあとのレトルト殺菌時に出てくるものです。 レトルト殺菌時の熱より、チーズ内の水分の一部が気体になります。 その後の冷却工程で気体が液体... 詳細表示

即攻元気ゼリーは容器ごと凍らせてもいいですか

即攻元気ゼリーを凍らせても成分には変化がありませんが、ゼリー感はなくなります。また、一度凍らせて溶けたものは水っぽくなり、元のような状態に戻りません。ゼリー感をお楽しみいただくためにも、冷蔵してお召し上がり頂くことをお勧めしております。 詳細表示

グミが変形してひとかたまりになっていたのですが、なぜですか

グミに使われているゼラチンは高温で溶ける性質があるため、グミを高温の場所に置いておくと、溶けてくっついてしまいます。 グミは、ゼラチンなどのゲル化剤を使うことにより、心地よい弾力食感がうみだされています。いろいろな形に成形できるので、さまざまな... 詳細表示

グミはどのように保存したらよいですか

グミは直射日光および高温の場所を避けて保存いただきますよう、お願いいたします。 グミに使われているゼラチンは、高温で溶ける性質があるため、グミを高温の場所に置いておくと、溶けてくっついたり、形がくずれたりしてしまいます。 詳細表示

カカオポリフェノールにはどのような働きがありますか

カカオポリフェノールには、血圧低下、動脈硬化の予防、善玉コレステロールの増加、脳活動の効率化などの働きがあることが報告されています。数多くの研究を通じて、その多彩な機能が次々に明らかにされています。 詳しい情報は、こちらからご覧いただけます。 詳細表示

MCS（メイジカカオサポート）とはなんですか

「メイジ・カカオ・サポート（ＭＣＳ）」は、2006年に始まった明治独自の「カカオ農家支援活動」です。 カカオ豆生産の持続可能性を高めるために、産地に直接足を運んだり、さまざまなパートナーと協働しながら、カカオ豆の品質向上への技術支援や農家の生活... 詳細表示

カカオ分とはなんですか

カカオ分とは、チョコレートに含まれるカカオマス、ココアバター、ココアパウダーなどのカカオ由来の原料の比率のことです。 一般的に、カカオ分70%以上のチョコレートが、高カカオチョコレートと呼ばれています。 詳細表示

「明治ほほえみらくらくミルクアタッチメント」発売のお知らせ

乳児用液体ミルク「明治ほほえみ らくらくミルク」に取り付けることで、哺乳瓶がなくても赤ちゃんにミルクをあげられる「明治ほほえみ らくらくミルク アタッチメント」を2026年4月23日より全国で発売します。 　特長 　1.哺乳瓶への移し替えが不... 詳細表示

らくらくミルク120ml・200ml用のアタッチメントは240ml缶に使用できますか

らくらくミルク120ml・200ml（スクリューボトル）缶でご使用いただいていたアタッチメントは、240ml（プルタブ）缶では缶の口径が異なるため、ご使用いただくことができません。恐れ入りますが、清潔な哺乳瓶やマグカップなどに移し替えてご利用くだ... 詳細表示