Q&A

ヨーグルトの表面に水分が出ていますが食べられますか

ヨーグルトは主として牛乳中のたんぱく質が、乳酸菌の生成した酸により固まってできたものです。この固まり（カード）には水分などが包み込まれていますが、非常に柔らかな組織で、振動や衝動により水分（ホエイ）が出てくることがあります。スプーンでヨーグルトを... 詳細表示

ポポロンの製造・販売

「ポポロン」は、誠に勝手ながら、２０１５年２月をもちまして、製造を終了させていただきました。 現在のところ、当商品に代わる商品や類似品の発売予定はございません。 ご愛用いただいていたお客様には、ご迷惑をおかけし、誠に申し訳ございません... 詳細表示

「ほほえみらくらくミルク」は、ほほえみ（粉・キューブ）と同じものですか

｢明治ほほえみ｣の粉･キューブタイプと同等の栄養設計です。 その他詳しくは、こちらをご覧ください。 明治 赤ちゃん相談室（明治ほほえみクラブ） ... 詳細表示

プロテインを飲むときに注意することはありますか

アレルギーをお持ちの方は、原材料等を必ずご確認下さい。 体質や健康状態によっては身体に合わないことがあります。 プロテインを飲んで体調がすぐれない場合は、摂取を中止し、医師や専門家に相談ください。 詳細表示

ペットボトル飲料の賞味期限の読み方（プロビオヨーグルト/アクアサポート）

ペットボトル飲料の賞味期限の読み方は２通りあります。 「○○○○○○」のようにドット（．）が全くない場合や「○○．○○．○○」のように、ドット（．）が二つある場合は、最初の２ケタが西暦の下２ケタを、次の２ケタが月を、最後が日を表しています。 ... 詳細表示

「明治プリン」「明治午後のくつろぎカフェゼリー」の製造・販売

「明治プリン 70g×3」「明治プリン超BIG 200g」「明治午後のくつろぎカフェゼリー 70g×3」につきましては、誠に勝手ながら、２０２０年３月末をもちまして、製造・販売を終了させていただきました。 現在のところ、当商品に代わる商... 詳細表示

グミチョコいちごの製造・販売

グミチョコいちごにつきましては、誠に勝手ながら、２０１９年９月をもちまして、製造を終了させていただきました。 現在のところ、当商品に代わる商品や類似品の発売予定はございません。 尚、限定発売した果汁グミチョコレートぶどう、果汁グミ... 詳細表示

牛乳やヨーグルトにトランス脂肪酸は入ってますか

牛乳やヨーグルトなどの乳製品には天然のトランス脂肪酸が微量含まれています。水素添加によって工業的に合成されるトランス脂肪酸とは異なり、健康リスクはないとされています。牛乳100gに0.07～0.13g、ヨーグルト100gに0.07～0.11g程度... 詳細表示

ヨーグルトを温めて食べて（飲んで）もよいですか

ヨーグルトは温めていただいてもかまいません。 人肌程度までであれば乳酸菌の働きに影響はありませんので、温めたらすぐに食べて（飲んで）ください。 その他詳しくは、こちらをご覧ください。 詳細表示

牛乳やヨーグルトなどの賞味期限の読み方

牛乳やヨーグルトの賞味期限の読み方の代表例をご案内します。 【賞味期限（開封前）】 西暦の下二桁から記載しています 例１）　２０．０４．０１→２０２０年０４月０１日 例２）　２００４... 詳細表示

「中華スープ しょうゆ味」・「中華スープ しお味」の製造・販売

「中華スープ しょうゆ味」・「中華スープ しお味」2品につきましては、誠に勝手ながら2021年2月末日をもちまして明治として販売を終了させていただきました。 現在のところ、当商品に代わる商品や類似品の発売予定はございません。 ... 詳細表示

プロビオヨーグルトＲ－１の宅配専用商品と市販商品の違い

プロビオヨーグルトＲ－１の宅配商品と市販商品では、容量や製法が異なります。 ただし、使用している乳酸菌は同じです。 また、商品１個（本）当たり（プレーン３３６ｇなら３分の１の量）に含まれる乳酸菌や乳酸菌が作り出すＥＰＳ（多糖体）はほぼ同量... 詳細表示

クリームのホイップ（泡立て）に電動ホイッパーを使用する時の注意点

電動ホイッパー等を使用してホイップする場合は、泡立てすぎないように注意してください。手軽に短時間でホイップができますが、ホイップしすぎて、分離したり、液状になってしまうことがあります。一旦分離してしまうと、元の状態には戻らないのでご注意ください。... 詳細表示

「ブルガリアのむヨーグルト」９００ｇ入り飲料の容器の分別方法

「ブルガリアのむヨーグルト」の９００ｇ入り飲料の容器は、キャップ・内フタは「プラスチック」、容器本体は「紙パック」として分別されます。 「資源有効利用促進法」では複合素材でできた容器は、重量ベースで最も比率が高い素材で分類するとされてい... 詳細表示

うまか棒の製造・販売

うまか棒シリーズにつきましては、誠に勝手ながら、２０１９年の秋をもちまして、製造を終了させていただきました。 現在のところ、当商品に代わる商品や類似品の発売予定はございません。 ご愛顧いただいていたお客様には、ご迷惑をおかけし、誠に申し訳ござ... 詳細表示

グラタンを食べていたら粘度がなくなりサラサラになったのはなぜですか

食べている途中でグラタンの粘度がなくなり水っぽくなる原因は、使用したスプーンなどに付着した唾液に含まれている「アミラーゼ」という酵素によってデンプンが分解され、サラサラになることがあるからです。 詳細表示

クリームは冷凍できますか

クリームは液状のままでは冷凍できません（冷凍するとホイップできなくなります）が、泡立てたものは冷凍保存できます。コーヒーや料理に利用しましょう。 詳細表示

「おいしい牛乳」等のキャップ付き容器のリサイクル方法

「おいしい牛乳」等のキャップ付き容器は、キャップは「プラスチック」、容器本体は「紙パック」として分別されます。 注ぎ口を含む容器本体（キャップを除く）は「紙パック」としてリサイクルに出すことができます。注ぎ口は再生紙メーカーで紙と分離さ... 詳細表示

「（ザバス）MILK PROTEIN（ミルクプロテイン）」を温めて飲んでもよいですか

「（ザバス）MILK PROTEIN（ミルクプロテイン）」は、人肌程度の温度であれば温めてお召し上がりいただいても構いません。 ただし、温めることでたんぱく質由来の独特な風味を感じやすくなったり、牛乳と同様に膜のようなものができる可能性があ... 詳細表示

ピッツァミックスチーズの開封後の期間

ピッツァミックスチーズは袋内の酸素を除去することによってガビが発生しにくい商品設計としています。開封後はカビが生えやすくなりますので、賞味期限に関係なく、早めにお召上がりください。使いきれない場合は、小分けにして冷凍保存することをお勧めします。 詳細表示

牛乳のコレステロールについて

日本食品標準成分表2020年版によると、牛乳100ｇ中の脂肪は3.8ｇで、そのうちコレステロールは12ｍｇです。 他の食品と比べてコレステロール量が多いものではありませんが、ご心配な方は医師や栄養士に相談することをおすすめいたします。 詳細表示

同一品種ののむヨーグルトと固形（食べるタイプ）のヨーグルトの違い

原材料が一部異なっていることや組成に少し違いがありますが、乳酸菌は同じ種類のものを使用しています。のむヨーグルトが固形（食べるタイプ）と比較して液状なのは、製造方法の違いです。固形タイプのヨーグルトを撹拌等の工程で液状にし、安定剤を加えて乳成分が... 詳細表示

VAAM（ヴァーム）を飲んだら運動しなくてもやせますか

摂取自体は問題ありません。運動との併用をおすすめします。 その他よくあるご質問は、こちらをご覧ください。 詳細表示

はちみつを１歳未満の子供に与えてはいけないのはなぜですか

はちみつ中には、まれにボツリヌス菌の芽胞が入っていることがあり、乳児ボツリヌス症を発症することがあるからです。 自然界にはボツリヌス菌という細菌が存在しています。ボツリヌス菌の芽胞が赤ちゃんの体内に入ると、腸内で発芽増殖し、毒素を生み出... 詳細表示

チーズ、バターのコレステロールについて

他の食品と比べてコレステロール量が多いものではありませんが、ご心配な方は医師や栄養士に相談することをおすすめいたします。日本人が１日に食事で摂るコレステロールは、平均で３００～４００ｍｇと言われています。 これに対して、プロセスチーズ２０ｇ当た... 詳細表示