Q&A

チョコレートの保存方法

明治では、お客様においしいチョコレートをお召し上がりいただくために、工場での徹底した温度管理はもちろんのこと、工場出荷後の倉庫やトラックの保管温度にも配慮し製品管理を行っております。 チョコレートは、高温、多湿の場所は避け、２８... 詳細表示

カカオ豆の種類、特徴

カカオ豆は、強い苦味が特徴です。同じ品種でも産地が変わると、味や香りに差が生じ、個性が違うものになります。 (1)西アフリカ（コートジボワール、ガーナなど）： 　酸味、苦味、渋みのバランスが良く、適度な香ばしさもあり、カカオを代表する... 詳細表示

マーガリン類（カップ型容器）についているシートや薄い紙はどうしたらいいですか

マーガリン類（カップ型容器）についているシートや薄い紙は、お手元に届くまでの間、乾燥を防ぐためのものです。マーガリン類が乾燥すると透明感のある濃い黄色に変わります（マーガリン中の水分が蒸発するため）。開封後は取ってお使いいただいても構いませんが、... 詳細表示

チョコレートを湯せんにかけるとボソボソになって上手に溶けない理由

チョコレートは油分が多いため、水分を嫌います。湯せんの水や蒸気の水滴が入るとボソボソになってしまいます。 チョコレートの湯せんの仕方は、こちらをご覧ください。 詳細表示

スライスチーズの開封後の期限

スライスチーズは、外袋を開封後は、賞味期限にかかわらず冷蔵保存していてもカビが生えやすくなりますので、なるべく早めにお召し上がりください。 詳細表示

チョコレートを犬や猫にあげてはいけないのはなぜですか

チョコレートを犬や猫にあげてはいけないのは、チョコレートやココアに含まれているテオブロミンは、人にはリラックス効果や集中力を高める働きがありますが、犬や猫には痙攣や呼吸困難の原因になる恐れがあるからです。 　万一、犬や猫がチョコレートを食べ... 詳細表示

明治のアイスクリームに賞味期限があるのはなぜですか

明治のアイスのおいしさは、あんしんから。という考えのもとアイスを安心して楽しんでいただくため、2020年6月より順次賞味期限を表示しております。 ※一般的に、アイスクリーム類は冷凍で保存されており、品質が安定しているため、賞味期限の省略が認... 詳細表示

アポロチョコの発売について

アポロチョコは、1969（昭和44）年に発売されました。アポロの形は、同じ年に月面に着陸した宇宙船「アポロ11号」帰還船の先端部分の形をイメージしています。 アポロのヒストリーはこちらからご覧いただけます。 詳細表示

ほほえみとステップの違い

ほほえみは母乳の代わりのミルクで、ステップは１歳～３歳のお子様に不足しがちな鉄とカルシウムなどの栄養をサポートする食品です。 ほほえみは１歳頃までの赤ちゃんの成長を考えた栄養設計となっている、母乳をお手本としているミルクです。 ステップは１～... 詳細表示

カールの発売とその時の味について

カールは、1968年（昭和43年）に発売されました。最初はチーズ味とチキンスープ味の二種類で、希望小売価格は70円でした。 なお、ブランドサイトではカールの歴史を紹介しています。 こちらからご覧ください。 詳細表示

ザバス（ＳＡＶＡＳ）の名前の由来

ザバス（ＳＡＶＡＳ）の名前は“Source of Athletic Vitality and Adventurous Spirit”の頭文字をとったもので、すべてのアスリートの「競技に挑む力とあふれ出る冒険心の源」であり続けたいという意味... 詳細表示

製造所固有記号について、どこの工場か教えてください

対応する工場は以下の通りです。 ●牛乳、飲料、ヨーグルト　 固有記号 製造工場 所在地 主な製造製品 ＋Ｋア 愛知工場 ... 詳細表示

紙パック入りの牛乳の温め方

紙パック入りの牛乳を、容器ごと電子レンジで温めるのはおやめください。 容器ごと電子レンジで加熱すると、容器が膨張し破裂する恐れがあり、大変危険です。 金属製ではない耐熱性のコップに移しかえて、電子レンジで温めるか、鍋に移してコンロで温めていた... 詳細表示

効果的な牛乳や乳製品の摂取時間について

牛乳や乳製品はいつお召し上がりいただいてもかまいません。 骨や筋肉は夜寝ている間につくられるため、体をつくるためには夜寝る前に摂るのが理想的ですが、１日の活力源にするなら朝のほうが習慣になりやすいといえます。 牛乳は、いつ摂るかよりも毎日続け... 詳細表示

マーガリン類を加熱調理に使用してもよいですか

マーガリン類は、加熱調理にお使いいただけるものと、おすすめできないものがあります。「脂肪分が少ないので、炒め物など加熱調理にはお使いにならないでください。」の表示がある商品は加熱調理にはお使いにならないでください。 この表示のある商品は、炒め物... 詳細表示

粉ミルク（ほほえみ）は何度のお湯で溶けばよいですか

粉ミルク（ほほえみ）は煮沸後７０℃以上のお湯で調乳してください。 平成19年（2007年）に、ＷＨＯ（世界保健機構）とＦＡＯ（国連食糧農業機関）より「乳児用調製粉乳の安全な調乳、保存及び取扱いに関するガイドライン」が作成、公表されま... 詳細表示

食べるヨーグルトとドリンクヨーグルトの違い

液状のドリンクヨーグルトは、発酵して固まったヨーグルトをかき混ぜて軟らかくし、液糖や果汁などを加えて飲みやすくしたものがほとんどです。 どちらも100g当たりの乳酸菌の量は同じで、腸内細菌のバランスを整えておなかの調子を良好に保つ効果に違いはあ... 詳細表示

「（ザバス）MILK PROTEIN（ミルクプロテイン）」を温めて飲んでもよいですか

「（ザバス）MILK PROTEIN（ミルクプロテイン）」は、人肌程度の温度であれば温めてお召し上がりいただいても構いません。 ただし、温めることでたんぱく質由来の独特な風味を感じやすくなったり、牛乳と同様に膜のようなものができる可能性があ... 詳細表示

ザバス（プロテイン製品）はいつどれくらい飲めば良いのでしょうか

プロテインのおすすめの飲用シーンは、目的によって変わってきます。目的にあったタイミングを選んでみましょう。 ●カラダづくりやリカバリーのため、運動後に ●栄養補給のため、間食に ●たんぱく質が不足してしまう時は、食事にプラスして ... 詳細表示

アイスクリームギフト券についてのご案内

弊社（旧商号：明治乳業株式会社）発行の前払式支払手段「アイスクリームギフト券」で交換できる商品（AYA(彩)、ブルージェ、レディーボーデン）は生産および販売を全て終了しております。 また、資金決済に関する法律第２０条第１項に基づく払戻し... 詳細表示

粉ミルクのスプーンは消毒しなければいけないのですか

粉ミルクの添付スプーンは、哺乳びんなどと同様に消毒して使用します。 家庭用食器用洗剤で洗浄したあと、哺乳びんの乳首、キャップ、フードなどと同様に消毒してお使いください。 （ただし、煮沸消毒の場合は、変形や破損の恐れがあるので、５分以上の煮沸は... 詳細表示

ＥＰＳ（多糖体) とは何ですか

乳酸菌などが菌体外に作り出す多糖体をEPSと呼び、EPSは生体に対して免疫機能を活性化することが分かっています。 その他詳しくは、こちらをご覧ください。 詳細表示

賞味期限切れの牛乳の飲用について

牛乳の賞味期限は未開封の状態で表示された方法（１０℃以下）で保存した場合において、すべての品質の保持が十分に可能であると認められる期限を示す年月日のことです。消費期限とは異なり、 賞味期限を過ぎても必ずしもすぐに食べられなくなるわけでありませんの... 詳細表示

ＶＡＡＭ（ヴァーム）は運動の何分前に飲むとよいですか

ＶＡＡＭ（ヴァーム）は体を動かす前に負担の少ないタイミングでお飲みいただくのがよいでしょう。 アミノ酸は吸収が良いので運動する直前でも構いませんが、水分を取った直後に胃が重たく感じられる場合は、ＶＡＡＭ（ヴァーム）をお召し上がりいただいてから３... 詳細表示

チーズキッス もっとカルシウム それいけ！アンパンマンは何歳から食べてよいですか

チーズキッスもっとカルシウムそれいけ！アンパンマンは、栄養成分（カルシウム）を強化している商品です。 早く始める場合は、大人と同じ食事ができるようになる1歳～１歳半からが目安になります。 お子様への消化の負担や、一部栄養素が過剰となる可能性を... 詳細表示