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        『 Q&A 』 内のFAQ

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        • ヨーグルトの食べ方

          食品なので特に決まりはなく、いつお召し上がりいただいてもかまいません。 量に関しては、例えば特定保健用食品の「ブルガリアヨーグルトLB81プレーン」などは、少なくとも1日100g以上食べることをおすすめしています。 特定保健用食品であれば、パッケージに表示されている「摂取量」を目安にお召し上がりくださ... 詳細表示

          • No:1653
          • 公開日時:2003/08/26 00:00
          • 更新日時:2019/06/21 09:55
        • チーズの歴史

          紀元前2000年頃、砂漠を行く隊商が、羊の胃袋でつくった水筒に入れていた乳を飲もうとして、白く固まったものを発見しました。これを食べてみたところ、非常においしく、これがチーズ誕生の始まりと言われています。 以後、世界各地(特にヨーロッパ)で色々な種類のものがつくられるようになりました。日本では醍醐天皇の時代に酪... 詳細表示

          • No:1626
          • 公開日時:2003/08/26 00:00
          • 更新日時:2019/04/19 17:14
        • カカオ分70%以上のチョコレート

          明治にはカカオ分70%以上のチョコレートとして、「チョコレート効果」という商品がございます。 カカオ分は、72%・86%・95%の3種類があります。 ラインナップなど、商品の詳しい情報はこちらよりご確認ください。 詳細表示

          • No:4035
          • 公開日時:2016/05/20 09:48
          • 更新日時:2019/06/18 10:45
        • 「まろやか丹念発酵」とは何ですか

          当社独自の「まろやか丹念発酵」は、発酵する前にヨーグルトのもとに含まれている酸素濃度を低くし、通常のヨーグルトよりやや低い温度で発酵させるのが特徴です。 この製法により、口ざわりなめらかでまろやかな、しかもしっかりと固まったヨーグルトができます。 この製法は特許(特許第3644505号、特許第366687... 詳細表示

          • No:2320
          • 公開日時:2014/02/24 00:00
          • 更新日時:2019/06/13 11:30
        • ゼリーの表面に出てくる水分は何ですか

          工程や流通などの段階で強い振動などを与えたために離水現象がおきたものと思われます。匂いや味などに異常が感じられない場合は食べても構いません。 詳細表示

          • No:1647
          • 公開日時:2003/08/26 00:00
          • 更新日時:2019/06/13 12:28
        • 無塩バターは販売されていますか

          現在は「食塩不使用」と表示してあるものがこれに該当します。栄養表示の改訂に伴い、より正確な表示となりました。本来、牛乳には乳牛から分泌された塩分を微量に含むため、無塩という表現をしなくなりました。 詳細表示

          • No:1628
          • 公開日時:2003/08/26 00:00
        • カカオポリフェノールをとるには、チョコレート効果をどのように食べたらよいですか

          チョコレート効果は、一日3枚から5枚を目安にお召し上がりいただくことをおすすめします。 ポリフェノールは体にためておくことができないため、毎日習慣的に摂ることが大切です。 ちなみにチョコレート効果72%には、1枚(5g)で127mg、5枚(25g)で635mgのカカオポリフェノールが含まれます... 詳細表示

          • No:4783
          • 公開日時:2019/03/14 09:19
          • 更新日時:2019/06/18 10:57
        • ヨーグルトの歴史

          正確な記録や文書はありませんが、ヨーグルトと人間との関わり合いは紀元前5000~6000年も昔にさかのぼると考えられています。 バルカン半島や中央アジアで、羊やヤギを飼っていた人々が、残しておいた牛乳が偶然、酸っぱくおいしい飲み物になっているのを発見したと言われています。 日本では飛鳥奈良時代に、酪、酥、醍醐... 詳細表示

          • No:1654
          • 公開日時:2003/08/26 00:00
          • 更新日時:2019/04/25 11:55
        • 明治フルーツ(ビン180ml)の製造・販売

          明治フルーツ(ビン180ml)につきましては、誠に勝手ながら、2019年4月1日をもちまして、販売を終了させていただきました。 ご愛飲いただいていたお客様には、ご迷惑をおかけし、誠に申し訳ございません。 1958(昭和33)年の販売開始から60年もの長い間ご愛顧いただき、誠にありがとうございました。 ... 詳細表示

          • No:4826
          • 公開日時:2019/03/08 09:54
          • 更新日時:2019/05/24 15:56
        • 冷蔵庫で保存しなかったデイリーリッチは食べられますか

          デイリーリッチを冷蔵保存していない場合は、風味や品質が損なわれている可能性がありますので、お召し上がりいただくことはお控えください。 デイリーリッチは保存方法の表示通り10℃以下で冷蔵保存していただくシリーズです。 なお、「デイリーリッチ」のブランドサイトはこちらからご覧いただけます。 詳細表示

          • No:4764
          • 公開日時:2018/12/25 13:15

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