Q&Aお客様のご質問にお答えします

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『 よくいただくお客様のご質問編 』 内のFAQ

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  • 牛乳の乳脂肪表示が、一括表示と年間成分平均値で値が異なるのはなぜですか

    パッケージの一括表示には、公正マークに沿った年間の乳脂肪分の基準値(最低値)3.5%を掲載しています。この3.5%という数値は、年間をとおして脂肪分が最低でも3.5%以上含まれているという表示です。一方、容器上部の年間成分平均値は、それぞれの商品の年間の平均値が3.7%以上であることを示しています。「種類別:牛乳... 詳細表示

    • No:599
    • 公開日時:2006/08/01 16:46
  • アイスクリームに賞味期限がないのはなぜですか

    アイスクリーム類は冷凍で保存されており、品質が安定しているため、賞味期限の省略が認められています。その理由は●アイスクリーム類は通常-18℃以下の温度で保存されていますので、細菌が増えることはありません。●アイスクリーム類は-18℃以下で管理されていれば、品質の変化はきわめて少なく、人の健康を損なうようなことはあ... 詳細表示

    • No:586
    • 公開日時:2006/10/05 11:07
  • 食育セミナーのご案内

    株式会社明治では子供達に食の大切さを教えることが重要と考え、自然がくれた恵み『乳』や食材を通して楽しく食を学ぶ「明治食育セミナー」を行っています。 詳しくは「明治の食育サポート」をご覧ください。 ●「明治食育セミナーのご案内」はこちらからご覧いただけます。 詳細表示

    • No:598
    • 公開日時:2006/08/08 09:03
    • 更新日時:2017/09/14 15:47
  • 母乳よりほほえみの方が太るのですか

    飲みすぎることがなければ、「ほほえみだから太る」ということはありません。当社では、日本全国で4,000人以上のお母様たちから大切な母乳をご提供いただき、研究を重ね、乳児用ミルクの組成を母乳に近づける努力をしてきました。また、新しい乳児用ミルクを発売するたびに乳児の発育、哺乳量、便性調査を続けており、乳児の発育を常... 詳細表示

    • No:608
    • 公開日時:2006/07/13 17:30
  • 牛乳・乳製品を使った料理講習会

    株式会社明治では、牛乳・乳製品を使った料理講習会として「明治出前料理教室」を全国各地で実施しています。 牛乳・乳製品の正しい知識を、料理実習を通して楽しく学び、「健康」でより良い食生活をご提案をさせていただいております。 詳しくは「明治の食育サポート」をご覧ください。 ●「明治出前料理教室」のご案内はこ... 詳細表示

    • No:597
    • 公開日時:2006/08/08 09:08
    • 更新日時:2016/08/17 16:52
  • 牛乳を加熱しても栄養は壊れませんか

    牛乳を加熱しても栄養価はほとんど変わりません。 熱に弱い栄養素はビタミンCですが、もともと牛乳には少ないものです。牛乳に期待する栄養素は、カルシウム、たんぱく質、ビタミンA、ビタミンB2などです。これらの栄養素は加熱をしてもほとんど壊れません。 「明治ラブ」などの乳飲料に強化されている炭酸カルシウ... 詳細表示

    • No:1492
    • 公開日時:2004/09/29 08:30
  • VAAM(ヴァーム)を子供に飲ませてもよいですか

    VAAM(ヴァーム)は、運動前の飲用により運動時の体脂肪燃焼を促しスタミナ持続などにつなげる、アミノ酸を主に配合した飲料です。お子様に飲ませていただいてもかまいません。 しかし、お子様にとってはバランスのとれた食事が最も大切と考えます。 運動やダイエットを目的にした場合は、食事のバランスを整えた上で、運動前に... 詳細表示

    • No:699
    • 公開日時:2006/02/24 11:11
    • 更新日時:2017/09/14 15:48
  • 【ヘム鉄】【非ヘム鉄】の違いを教えてください

    食品に含まれる鉄には、非ヘム鉄とヘム鉄があります。一般的に非ヘム鉄の吸収率は5%程度、ヘム鉄の吸収率は15~25%といわれています。 非ヘム鉄は野菜や穀類に多く含まれ、ヘム鉄は肉や魚に多く含まれます。また、鉄含有量が高く、無臭で風味がよいことから鉄強化として食品に使用されているピロリン酸鉄も非ヘム鉄です。 詳細表示

    • No:717
    • 公開日時:2006/02/14 17:30
  • 【プロバイオティクス】とは何ですか

    プロバイオティクスとは、体に好影響を与える生きた菌や生きた菌を含む食品等のことをいいます。 病気になってから治療するのではなく、予防の観点から善玉菌を増やして健康を守ろうというのがプロバイオティクス(Probiotics)の考え方です。 当社の「ブルガリアヨーグルトLB81」、「プロビオヨーグルトLG21... 詳細表示

    • No:726
    • 公開日時:2015/03/06 16:57
    • 更新日時:2016/06/30 16:34
  • 低温殺菌牛乳と普通の牛乳の違い

    低温殺菌も高温殺菌も成分の差はほとんどありませんが、風味と保存性が多少異なります。 低温殺菌牛乳は超高温殺菌牛乳(UHT殺菌牛乳)に比べて、生乳の風味に近く、ホエーたんぱく質(熱により変性するたんぱく質)やカルシウムの変性度も少ない事が知られています。しかし、これらの変化は栄養価の変化とは関係なく... 詳細表示

    • No:1477
    • 公開日時:2004/09/29 08:30

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