株式会社 明治

ヨーグルトと相性の良い食べ物はありますか

ヨーグルトに含まれないビタミンＣや食物繊維、オリゴ糖などを含む食品と組み合わせていただくのがよいでしょう。ビタミンＣは味の点でもヨーグルトのさわやかな酸味と相性が合います。ただし、キウイ、パパイヤ、パイナップルなどにはヨーグルトのタンパク質から苦みを出す物質をつくる酵素があるので、これらのフルーツと合わせる場合は... 詳細表示

ほほえみの哺乳量はどれくらいを目安にしたらよいですか

原則として、母乳同様に自律哺乳（赤ちゃんに任せて）で飲ませます。しかし、生後２ヵ月未満の赤ちゃんの場合は、吸てつ（反射的に乳首に吸い付く能力）が高く、与えた量は飲みほしてしまいますので、２ヵ月までは目安の量を決めて飲ませてあげましょう。 その後は、自分で哺乳量をコントロールできるようになりますので、２ヵ月以降は... 詳細表示

牛乳よりもヨーグルトが日持ちするのはなぜですか

乳酸菌には食品の保存性を高める働きがあるからです。これは、乳酸菌が作る乳酸や酢酸などの有機酸が、腐敗菌の増殖を抑えるからです。 詳細表示

ヨーグルトを毎日食べ続ける方法について

無理のない量を時間を決めて食べるとよいでしょう。腸内環境を良好に保つには、毎日ヨーグルトを食べることが理想です。しかし、ヨーグルトが苦手なのに「体のためだから」と無理して食べるのは、逆効果です。自分に合ったおいしく食べられる方法を見つけましょう。●カロリーが気になる方　プレーンのまま召し上がることをおすすめします... 詳細表示

エレメンタルフォーミュラとほほえみの違い

エレメンタルフォーミュラはアレルギーや食物たんぱく質に対しての過敏症、難治性下痢症、ガラクトース血症などの赤ちゃんにお使いいただくミルクです。たんぱく質を使用せず、精製アミノ酸のみを使用し、乳糖を含まないミルクです。なお、エレメンタルファーミュラは医師の指導のもとでご使用ください。これに対し、ほほえみは一般のミル... 詳細表示

ヨーグルトにはどのような栄養が含まれていますか

良質なたんぱく質、カルシウム、ビタミンＡ、ビタミンＢ２などの栄養素が豊富に含まれています。ヨーグルトは牛乳の栄養に加え、乳酸菌による整腸作用なども期待できます。また、牛乳を飲んだ時おなかがゴロゴロする原因である乳糖の一部が分解されているので、牛乳が苦手な方にもお勧めです。 詳細表示

ヨーグルトの上手な保存方法について

次の点に注意して、おいしくお召し上がりください。１）保存は冷蔵庫（１０℃以下）で温度が高いと乳酸菌の活動が活発になります。はっ酵が進むことで酸度が高まり、味がすっぱくなります。ただし、凍結してしまうと解凍した時に組織がこわれ元の状態には戻りませんので、ご注意ください。２）蓋はしっかりと閉めてから冷蔵庫へヨーグルト... 詳細表示

１歳から３歳までのミルクアレルギー用ミルクはありますか

１歳から３歳専用のミルクアレルギー用ミルクはございません。 医師の指示のもと、「ミルフィーＨＰ」「エレメンタルフォーミュラ」をご使用いただけます。 詳細表示

冷蔵庫の中でもヨーグルトの発酵は進みますか

ヨーグルト中の乳酸菌は生きているので、時間の経過とともに発酵は進みます。乳酸菌は通常、冷蔵庫で１０℃以下に保持されることによって休眠している状態です。しかし、乳酸菌は生きていますので、少しずつ発酵が進み乳酸を生成して、ヨーグルトの酸味は増していきます。また、温度が高くなると乳酸菌の活動が活発になるので、ヨーグルト... 詳細表示

アレルギーではないが間違えてミルフィーＨＰを飲ませてしまった場合

「ほほえみ」と間違えて「ミルフィーＨＰ」を１～２度、飲んだ場合なら心配はありません。 次回からいつも飲んでいる「ほほえみ」に戻してください。長期に飲ませていた場合は医師にご相談ください。 詳細表示