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『 商品編 』 内のFAQ

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  • マーガリン類を加熱調理に使用してもよいですか

    マーガリン類の各商品に、「脂肪分が少ないので、炒め物など加熱調理にはお使いにならないでください。」の表示がなければ加熱調理にもお使いいただけます。 但し、マーガリン類の中には、表示がなくてもバターに比べて脂肪分が少なく水分が多いため、油が跳ねやすくて焦げやすい場合もございます。炒め物など加熱調理へのご利用の際は... 詳細表示

    • No:26
    • 公開日時:2015/06/23 17:43
  • 牛乳を料理に使用すると分離してしまうことがありますがなぜですか

    牛乳が分離するのは、牛乳中のたんぱく質が酸やミネラル、酵素等の存在下で加熱により凝固するためです。 分離した牛乳は口当たりがザラザラしておいしくないので、牛乳を加えたら蓋をせずに、長時間加熱しすぎたり、煮立てないよう注意してください。 また、スープに小麦粉などでとろみをつけてから牛乳を加えますと、分離しにくく... 詳細表示

    • No:1486
    • 公開日時:2004/09/29 08:30
    • 更新日時:2016/09/02 11:02
  • カールの作り方

    詳しくは、「カール おらが村」サイトの「カールができるまで」をご覧下さい。 詳細表示

    • No:114
    • 公開日時:2011/03/28 14:37
    • 更新日時:2017/06/15 15:17
  • ブルガリアヨーグルト450g・320gラインナップ

    現在、450gのブルガリアヨーグルトは2種類あります。 そして、新たに320gのブルガリアヨーグルトを2種類発売いたしました。 お好みの種類をお選びいただき、健康的な毎日にお役立てください。 < ブルガリアヨーグルト 450g ラインナップ > 商品名 ブルガリアヨーグルト ... 詳細表示

    • No:30
    • 公開日時:2016/05/20 00:00
    • 更新日時:2017/09/28 16:09
  • 粉ミルクを作る時はどのような水を使ったらよいですか

    水道水が問題なく使用できる場合は、水道水を一度沸騰させ、70℃以上のお湯でミルクを作ってください。 粉ミルクは国内の水道水で溶いた時に母乳にできるだけ近くなるように設計されています。水道水で溶いた時、赤ちゃんの発育に必要なミネラルがバランスよく保たれることになります。 ミネラルウォーターでミルクを溶きますと必... 詳細表示

    • No:62
    • 公開日時:2011/04/01 11:53
    • 更新日時:2016/06/24 10:09
  • プロビオヨーグルトLG21のラインナップ

    < 「プロビオヨーグルト LG21」 商品ラインナップ > 商品名 プロビオヨーグルトLG21 112g プロビオヨーグルトLG21 低脂肪 112g 商品 特長 ・おなかの健康を考えて選び抜いたLG21乳酸菌を配合し、さわやかな酸味と甘さのバランスのとれた風味... 詳細表示

    • No:161
    • 公開日時:2016/08/02 15:34
    • 更新日時:2017/09/28 18:48
  • チョコレートに含まれるポリフェノールとは何ですか

    ポリフェノールは植物に広く存在する天然成分で、抗酸化物質として注目されています。 緑茶のタンニン、赤ワインポリフェノール、チョコレートやココアのカカオマスポリフェノールが代表的です。 詳細表示

    • No:133
    • 公開日時:2011/03/28 14:37
  • ガムに賞味期限がない理由

    ガムの原料は、ガムベース・糖類・香料など経時的に安定した物質を使っており、水分も非常に少ない商品です。そのため、品質の劣化が少なく、物質が安定していることから賞味期限の表示をしていません。 (表示義務がありません) ただし、直射日光のあたる場所や、高温、多湿で保管をされていた場合は品質が劣化し... 詳細表示

    • No:101
    • 公開日時:2011/03/28 14:37
    • 更新日時:2017/06/13 12:35
  • 乳児用調製粉乳(粉ミルク)原材料の放射性物質に関する品質管理について

    ①乳原料の安全性について 粉ミルクの乳原料は、主に海外からの輸入と国産(北海道)のものを使用しています。 (産地は需給状況で変わることがあります。) 輸入品は、輸出国の規格に放射性物質の項目が含まれており、それを確認したものを使用しています。 また、北海道の環境(水、土壌、空気等)のモニタリング調査結果は... 詳細表示

    • No:45
    • 公開日時:2011/10/20 10:47
    • 更新日時:2017/03/31 16:40
  • レトルト商品の再加熱について

    レトルト商品を一度温めた場合でも、「パウチ(袋)」を開封しなければ、温め直しをしてお召し上がりいただけます。 しかし、たび重なる温め直しは具材やソースの品質を低下させ、おいしさを失わせることになりますので、おすすめできません。 なお、蒸気噴き出し口が付いた電子レンジ対応商品の場合、一度加熱すると保存はできません... 詳細表示

    • No:87
    • 公開日時:2011/03/28 14:37
    • 更新日時:2017/09/29 14:25

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