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牛乳を温めるとできる膜は何ですか

牛乳を40℃以上に温めると、牛乳中の栄養成分が固まることで表面に薄い膜ができます。これは、ラムスデン現象といわれるものです。豆乳から作られる“ゆば”もこれと同じ原理です。膜は牛乳の栄養成分なので食べても害はありません。よくかき回しながら温めると膜... 詳細表示

「ほほえみらくらくミルク」は、ほほえみ（粉・キューブ）と同じものですか

｢明治ほほえみ｣の粉･キューブタイプと同等の栄養設計です。 ただし、 一部の原材料や製法が異るため、初めて液体ミルクをお使いいただく場合は少量から与えていただくことをお勧めします。 ご心配な場合は医師や管理栄養士などにご相... 詳細表示

「明治ブルガリアヨーグルトＬＢ８１脂肪０」の「まろやか丹念発酵」とはどのような発酵方法ですか

「まろやか丹念発酵」とは、酸素濃度を下げた状態で発酵させることで、乳酸菌が活性化し、さらに低温でじっくり発酵する当社独自の発酵技術のことです。この技術により、なめらかな食感によるこくのあるまろやかなあじわいと、じっくりカード（食感）を形成し、きめ... 詳細表示

ヨーグルトの食べ方

ヨーグルトは、1日のどの時間に食べなければ効果がないということはありません。毎食少しずつ食べても良いですし、おやつや夜食として食べるのも良いでしょう。 １日に１００ｇまたは１００ｍL以上を目安にお召し上がりください。 その他詳しくは、... 詳細表示

冷凍食品・アイスクリームの袋がパンパンに膨らんでいますが、食べても大丈夫ですか？

冷凍庫の扉の開閉などで商品が温度変化を受け、食品の表面についた細かい氷の粒が気体となり、袋が膨張することがあります。 この場合、マイナス18℃以下で適切な保存がなされていれば、召しあがっていただく事に支障はございません。 （但し、... 詳細表示

VAAM（ヴァーム）を飲んだら運動しなくてもやせますか

運動しないと体脂肪は低減できません。 運動との併用をおすすめします。 詳細表示

チーズは冷凍で保存できますか

チーズは冷蔵保存が基本です。 冷凍保存も可能ですが、解凍時にチーズの風味や食感が悪くなります。 食べきれなかった際には、この点を前提として冷凍保存しておくとカビなどが生えません。 ピッツァ用等の小さく裁断されたチーズ（シュレ... 詳細表示

ストロー付き紙製容器入り飲料は、ストローの刺し方で注意することはありますか

ストロー付き紙製容器入り飲料は、ストローをストローぐちに刺す際、稀にストローぐちの一部（樹脂フィルム、アルミ）がくり抜かれ、中に入ってしまうことがあります。ストローは、ストローぐちの中心に垂直になるようにまっすぐ刺しこんでください。 ... 詳細表示

プロテインの中に塊が入っていましたがどのような可能性が考えられますか

製品の中に水滴などが入った場合、しばらくたつとプロテインパウダーの粉の塊ができることがあります。 例えば粒状のもの、結晶状のもの等、色々あります。 湿度の高いところでの保存や濡れたスプーンの使用はお避けください。 詳細表示

冷凍食品を冷蔵庫で保存してしまいましたが、食べることはできますか？

冷蔵庫内で解凍し、時間が経過した商品は、腐敗するなど品質が劣化している可能性がございますので、召し上がることはお勧めいたしません。 詳細表示

キシリッシュの製造・販売

「キシリッシュシリーズ」は、誠に勝手ながら、２０２３年３月をもちまして、製造・販売を終了させていただきました。 現在のところ、当商品に代わる商品や類似品の発売はございません。 ご愛用いただいていたお客様には、ご迷惑をおかけし、誠に申し訳ござい... 詳細表示

冷凍食品の電子レンジでの温め方について

おいしく召しあがっていただくために、パッケージ記載の調理方法で調理いただくことをお勧めします。 パッケージ記載のW（ワット）数よりも大きいＷ数での調理は加熱ムラが発生しやすくなりますのでお勧めいたしません。 また、オート（自動）調理では適... 詳細表示

「ステップ」を始める時期

「ステップ」は１歳～３歳のお子さまに不足しがちな、鉄分やカルシウムを始めとするビタミン・ミネラルをサポートします。そのため、１歳のお誕生日頃を目安に「ステップ」での栄養サポート開始をおすすめします。 ... 詳細表示

レトルト商品をそのままレンジで温めてよいのでしょうか

商品ごとに温め方が違います。 「まるごと野菜スープ」シリーズは、レトルト商品をそのまま電子レンジに入れて温められます。 その他のレトルト商品は、そのまま電子レンジに入れて温めることができません。商品を湯煎するか、中身をお皿に出してラップをして... 詳細表示

ほほえみとステップの缶にある側面の「Ｎ」マークは何ですか

「N」マークは印刷会社の違いを表しています。赤・青・黄の3種類あります。 明治 赤ちゃん相談室（明治ほほえみクラブ） ママの「困った」に寄り添います。 ... 詳細表示

明治オフスタイルとはどのような商品ですか

「明治オフスタイル」は、食物繊維である「※イヌリン」が１食（10ｇ）あたり2.3ｇ入った健康スプレッドです。毎日の食事をおいしく楽しみながら、無理なく食物繊維をとることができます。食物繊維である「イヌリン」の力を活用した独自技術「ヘルシー＆テ... 詳細表示

冷蔵庫で保存しなかったまるごと野菜発酵乳プラス（要冷蔵アルミパウチ）は食べられますか？

まるごと野菜発酵乳プラス（要冷蔵アルミパウチ）を冷蔵保存していない場合は、風味や品質が損なわれている可能性がありますので、お召し上がりいただくことはお控えください。 まるごと野菜発酵乳プラス（要冷蔵アルミパウチ）は保存方法の表示通り１０℃以... 詳細表示

たけのこの里はいつ発売されたのですか

たけのこの里は1979年（昭和54年）に発売されました。 「きのこの山」と「たけのこの里」の歴史についてはこちらをご覧ください。 詳細表示

食べていたら、金属片のようなものが出てきました

弊社にてお調べいたします。 金属片をお取り置きの上、お手数ですがご連絡ください。 ※お調べした結果、治療された歯の詰め物や歯科材料、矯正器具の事例も確認されています。治療の遅れにつながるおそれがございますので、今一度ご確認ください。 詳細表示

アミノコラーゲンについて、開封後の保存上や使用上の注意点を教えてください。

製品の中に水滴などが入った場合、しばらくたつとコラーゲンパウダーの粉の塊ができることがあります。例えば粒状のもの、結晶状のもの等、色々あります。 湿度の高いところでの保存や濡れたスプーンの使用はお避けください。 また、よくある例としては、コー... 詳細表示

ＶＡＡＭ(ヴァーム）のペットボトル飲料とゼリーは凍らせて食べてもよいですか

ペットボトル飲料は、凍らせると容器が破裂する恐れがありますので、凍らせないでください。ゼリーは、凍らせると解凍したときに水分が分離してしまい、ゼリーの食感がなくなりますのでご注意ください。 その他、商品のよくあるご質問はこちらをご覧ください。 詳細表示

銀座カリードリアに弾力のあるヒモ状（ゴム様）のものが入っていたのですが、何ですか

原材料で使用している牛肉の一部です。 牛肉由来の弾力のある部分（筋膜）が、赤身から外れる場合があります。 牛肉の一部ですので、品質には問題ございません。 ただし、上記以外の可能性もございます。 ご不安な場合には、弊社にてお... 詳細表示

クリームのホイップ（あわ立て）方法について

詳しくは、こちらをご覧ください。 詳細表示

明治ミラフルとはどのような商品ですか

明治ミラフルについての詳しい情報はこちらをご覧ください。 明治 赤ちゃん相談室（明治ほほえみクラブ） ママの「困った」に寄り添います。 ... 詳細表示

レトルト商品の中のアルミの袋に白いあとがついていたのですが、何ですか

レトルト商品を製造工程で冷却する際についた水滴の跡です。 商品を加圧加熱殺菌後、冷却水で冷やします。その際ついた水を除水しますが、除去しきれなった水滴が自然乾燥し、水滴に溶け込んでいたミネラル分がのこります。中身に問題はありません。 ... 詳細表示