株式会社 明治

プロセスチーズに使用している【乳化剤】の種類について

チーズに使用している乳化剤には、リン酸ナトリウム、グリセリン脂肪酸エステル、クエン酸ナトリウムなどがあります。 乳化剤は、水と油を混ぜ合わせて安定させるものです。プロセスチーズは原料のチーズを一度溶かして再度、成型するという製法をとりますが、チ... 詳細表示

のむヨーグルトと乳酸菌飲料の違い

のむヨーグルトと乳酸菌飲料では、無脂乳固形分と乳酸菌数が違います。 のむヨーグルト（ドリンクタイプのヨーグルト）は「乳酸菌飲料」と混同されることがありますが、 明治の商品は、「発酵乳」に分類されます。 発酵乳と乳酸菌飲料の成分規格は下記のよう... 詳細表示

マーガリン類の保存方法

マーガリン類は未開封でも開封後でも、必ず１０℃以下で冷蔵保存をしてください。 開封後は、ふたをしっかり閉じて、バターナイフなどを入れっぱなしにしないように心がけてください。 容器の中にパンくずなどが入らないように、バターナイフやスプー... 詳細表示

VAAM（ヴァーム）は運動前後どちらに飲んだらよいですか

食品なので基本的には運動前、運動後どちらでもかまいません。 ただし、運動によって体脂肪が燃焼されるのを助ける為にＶＡＡＭ（ヴァーム）をお使い頂きますので、運動前の使用をお勧めします。多くの体験者の話を伺いましても運動前に飲むことで本品の良さを実... 詳細表示

ヨーグルトのギフト券と商品との交換についてのご案内

ギフト券はギフト券掲載商品との引換券となります。商品を販売しているお店で商品との交換をお願いいたします。 ただし、お店によってはギフト券の取り扱いがない場合がございます。ギフト券をご使用になる前にお店のサービスカウンターで確認をしていただく... 詳細表示

プロビオヨーグルトＬＧ２１の大きいサイズを販売する予定はありますか

今のところプロビオヨーグルトＬＧ２１の大きいサイズを販売する予定はありません。 ＬＧ２１乳酸菌は、空気中の酸素を嫌う性質があります。そのため、小さいサイズの商品のみを販売し、毎回食べきることをおすすめしております。 なお、多くのお客様にご... 詳細表示

♪明治ブルガリアヨーグルト♪のＣＭ曲を作ったのは誰ですか

♪明治ブルガリアヨーグルト♪のサウンドロゴを手がけたのは、作曲家の森田公一氏です。 ＣＭ放映時に、当時は「ブルガリア」という聞き慣れない商品名を、親しみを持って早く覚えていただけるようにと作られました。 今度テレビコマーシャルを見かけたら、ぜ... 詳細表示

グラタンをフィルム包装のまま加熱してしまったが大丈夫ですか

フィルム包装のまま加熱した場合はおすすめできません。 オーブントースター（オーブン）専用調理品の場合、フィルム包装をしたまま加熱しますと、フィルムが熱で溶けて収縮し、塊になり、グラタンに混入する場合があります。また、レンジ専用調理品の場合もフィ... 詳細表示

プロビオヨーグルトＬＧ２１のドリンクタイプと固形（食べる）タイプとの乳酸菌の働きの違い

プロビオヨーグルトＬＧ２１の乳酸菌の働きは、ドリンクタイプでも固形（食べる）タイプでも同じです。 プロビオヨーグルトＬＧ２１には、ドリンクタイプ、固形（食べる）タイプ、それぞれの状態でおいしく召し上がれるように、ＬＧ２１乳酸菌以外にブルガリア菌... 詳細表示

１歳以降もほほえみを飲ませてよいですか

１歳以降にほほえみを飲んで頂いても問題ありませんので、ほほえみが余っている場合には使い切って頂いて構いません。しかし、１歳以降はステップがおすすめです。 ステップは、１歳～３歳のお子様に特に必要な鉄とカルシウム（などの栄養）をサ... 詳細表示

ほほえみの【炭酸カルシウム】と【パントテン酸カルシウム】の違い

パントテン酸カルシウムはパントテン酸強化のため、炭酸カルシウムはカルシウム強化のために使用しています。 パントテン酸はビタミンＢの一種で、脂肪や糖の代謝や免疫力強化、副腎皮質ホルモンの合成などのはたらきがあります。 どちらも育児用ミルクに使用... 詳細表示

ヴァーム（ＶＡＡＭ）の商品特徴

ヴァームは、１７種類のアミノ酸を独自のバランスで配合したスポーツ栄養飲料です。 この１７種類のアミノ酸バランスは、運動と組み合わせることで体脂肪を燃焼させる特徴があります。 ヴァームを飲んでから運動すると、体内の糖質（グリコーゲン）より先に脂... 詳細表示

エッセルスーパーカップの名前の由来

エッセルというネーミングは、エクセレント（Ｅｘｃｅｌｌｅｎｔ＝非常に優れた）と、エッセンシャル（Ｅｓｓｅｎｔｉａｌ＝絶対に必要な、基本的な、主要な）からできた造語です。 おいしくて質の高いアイス（ｅｘｃｅｌｌｅｎｔ）、いつもみんなの真ん中にある... 詳細表示

ミルフィーＨＰの味について教えてください

ミルフィーＨＰは飲みやすさを追求したミルクです。 従来のカゼイン分解物を使用したアレルギー用ミルクでは、苦みやアミノ酸臭（分解物特有の不快な風味）があるため、赤ちゃんが飲むのをいやがるケースが見られました。 ミルフィーＨＰは風味の良い乳清たん... 詳細表示

黒ごまクリームの開封後の保存方法

黒ごまクリームは、未開封でも開封後でも常温で保存してください。 直射日光を避けた、涼しい場所での保管をお願いします。 また、開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。 詳細表示

ナチュラルチーズをそのまま食べる時の温度

ナチュラルチーズ本来の風味を味わうには、１５～１６℃ぐらいがよいでしょう。 ただし、クリームチーズやモッツァレラチーズなどのフレッシュタイプは、冷えていたほうがおいしく召し上がれます。好みもあるので、自分好みの温度をみつけることをお勧めします。... 詳細表示

プロビオヨーグルトＬＧ２１の蓋の識別マークについて

資源有効利用促進法より、容器の構成材料中、重量比において最も比率の多い素材を表示することが義務づけられています。したがって、蓋には「プラ」と表示しています。 明治プロビオヨーグルトＬＧ２１（ドリンクタイプ以外）の蓋はポリエチレンなどのプラスチッ... 詳細表示

ヨーグルトを毎日食べ続ける方法について

無理のない量を時間を決めて食べるとよいでしょう。腸内環境を良好に保つには、毎日ヨーグルトを食べることが理想です。しかし、ヨーグルトが苦手なのに「体のためだから」と無理して食べるのは、逆効果です。自分に合ったおいしく食べられる方法を見つけましょう。... 詳細表示

VAAM（ヴァームウォーター）は本当にノンカロリーなのですか

ヴァームウォーターには、若干カロリーが含まれています。 健康増進法の栄養表示基準により、１００ｍｌ当たり５ｋｃａｌ未満の場合は、「ノンカロリー」や「０ｋｃａｌ」と表示することができます。これにしたがい、「ノンカロリー」と表示しています。 ... 詳細表示

ほほえみの哺乳量はどれくらいを目安にしたらよいですか

原則として、母乳同様に自律哺乳（赤ちゃんに任せて）で飲ませます。しかし、生後２ヵ月未満の赤ちゃんの場合は、吸てつ（反射的に乳首に吸い付く能力）が高く、与えた量は飲みほしてしまいますので、２ヵ月までは目安の量を決めて飲ませてあげましょう。 その後... 詳細表示

【カフェ・オ・レ】とはどのような意味がありますか

「オレ」とは、「牛乳で割る」という意味のフランス語です。 また「カフェオレ」とはフランス語で「ミルクの入ったコーヒー」という意味になり、イタリア語では「カフェラテ」が「ミルクの入ったコーヒー」となります。 詳細表示

宅配ビンのキャップは返却した方がよいですか

宅配ビンのキャップは返却時にビンに付けた状態で返却ください。 キャップは専門の業者にて洗浄後に細かく破砕されて、緩衝材(プチプチ)などに生まれ変わり、再資源化を図っています。 詳細表示

「十勝カマンベールチーズ」の苦み

カマンベールチーズは乳酸菌や白カビによる熟成により、苦味ペプチドと呼ばれる物質が生成されるため、苦味を感じることがございます。 カマンベール中のタンパク質（主にカゼイン）は熟成中に乳酸菌や白カビが生成する酵素によって、たんぱく質→ペプチ... 詳細表示

アレルギーでない人のミルフィーＨＰの使用について

ミルフィーＨＰを医師の指示なくご使用することはおすすめできません。 ミルフィーＨＰは、たんぱく質をペプチドという状態に分解したミルクアレルギーの赤ちゃんにお使いいただけるミルクアレルゲン除去食品です。 ご使用の際は、医師、... 詳細表示

マーガリン類のカビについて

カビが生えたマーガリン類はお召し上がりにならないでください。 内部にまでカビが広がっている可能性があります。 開封後は、ふたをしっかり閉じて、バターナイフなどを入れっぱなしにしないように心がけてください。 容器の中にパンくず... 詳細表示