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『 メイバランス 』 内のFAQ

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  • SMP比とは何ですか

    SMP比とは食事から摂取する脂肪酸のバランスの比率のことを言います。・飽和脂肪酸(Saturated fatty acid)・一価不飽和脂肪酸(Mono un-saturated fatty acid)・多価不飽和脂肪酸(Poly un-saturated fatty acid)以上の三つの脂肪酸の頭文字で表して...

    • No:561
    • 公開日時:2006/12/02 17:01

    • 社内FAQ
  • 流動食の常温での保存方法

    食品衛生法では常温を15~25℃と規定しています。 例えば、メイバランスの表示には、保存方法として「常温で保存できますが、なるべく冷所に保存してください」と記載しています。 温度を示す言葉は、食品衛生法で以下のように規定されています。  ・常温=15~25℃  ・室温= 1~30℃  ・微温=30~40℃  ・冷...

    • No:1551
    • 公開日時:2004/07/30 18:36

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