チョコレートに含まれるカフェインの量

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  • 公開日時 : 2016/03/16 15:44
  • 更新日時 : 2021/11/30 10:27
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チョコレートに含まれるカフェインの量

チョコレートにはカフェインがどのくらい含まれていますか?
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回答

カカオ豆由来のチョコレートは、少量のカフェインが含まれています。
チョコレートのカフェイン含有量は、コーヒーお茶に比べると多くはありません。
ミルクチョコレート25gに含まれるカフェイン量はレギュラーコーヒー1杯に含まれるカフェイン量に比較すると約1/10です。(日本チョコレート・ココア協会より)
 
なお、チョコレートの中でも「明治ホワイトチョコレート」にカフェインは、ほとんど含まれません。カフェインはカカオマスに含まれており、ホワイトチョコレートの原料として、カカオマスは使われないためです。
 
 

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