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『 チョコレート 』 内のFAQ

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  • チョコレートに含まれるカカオ分とカカオポリフェノールの量

    チョコレート1枚に含まれるカカオ分とカカオポリフェノールの量は以下のとおりです。 (それぞれ1枚あたりの重量が異なります。) 商品名 1枚あたりの 重量 カカオ分     カカオ ポリフェノール量 ミルクチョコレート 50g ... 詳細表示

    • No:132
    • 公開日時:2016/03/01 17:00
  • チョコレートが白く変色したり、まだらになる理由

    チョコレートが白く変色したり、まだらになった状態はファットブルーム現象(ブルーミング)といい、チョコレートが温度変化の影響を受けることで起こります。 温度上昇でチョコレートの脂肪分のココアバターがとけ、その後冷えてかたまり白くなった状態です。このようなチョコレートをお召し上がりになってもお身体に差し... 詳細表示

    • No:130
    • 公開日時:2011/03/28 14:37
    • 更新日時:2017/11/22 15:57
  • チョコレートに含まれるカフェインの量

    チョコレートのカフェイン含有量は、コーヒーやお茶に比べると多くはありません。 「明治ミルクチョコレート」1枚(50g)のカフェイン量はレギュラーコーヒー1杯(150ml)の1/6程度、「チョコレート効果72%」個包装1枚(約5g)は1/15程度です。 そのため、興奮作用や利尿作用はほとんどありません。 ... 詳細表示

    • No:116
    • 公開日時:2016/03/16 15:44
    • 更新日時:2017/10/31 14:23
  • ダークチョコレートとは、どのようなチョコレートですか

    ダークチョコレートは、カカオマスが40%以上のチョコレートで、ビターチョコレートと呼ばれることもあります。 カカオマス、ココアバター、砂糖、レシチンや香料で作られたチョコレートのことです。(乳原料が少量入っても、ダークチョコレートと呼ばれることもあります。) 弊社の商品で、ダークチョコレートは、「チョコレ... 詳細表示

    • No:2557
    • 公開日時:2014/03/05 15:30
    • 更新日時:2017/03/03 11:17
  • チョコレートの保存方法

    明治では、お客様においしいチョコレートをお召し上がりいただくために、工場での徹底した温度管理はもちろんのこと、工場出荷後の倉庫やトラックの保管温度にも配慮し製品管理を行っております。 チョコレートは、高温、多湿の場所は避け、28℃以下の涼しいところで保管をお願いします。 冷蔵庫で保管する場合は、他... 詳細表示

    • No:117
    • 公開日時:2011/03/28 14:37
    • 更新日時:2017/06/30 16:35
  • マーブルチョコレートの名前の由来

    マーブルチョコレートは、1961年に発売しました。「マーブル」は、英語で「大理石」や「おはじき」という意味があります。表面が「大理石」のようにツヤツヤしていて、形が「おはじき」に似ていることからマーブルチョコレートと名付けられました。 詳細表示

    • No:124
    • 公開日時:2011/03/28 14:37
  • マーブルチョコレートは、何色ありますか

    全部で7色(黄色・オレンジ・赤・ピンク・茶色・緑・水色)です。すべて天然色素(クチナシ・カロチノイド等)で色付けしています。 詳細表示

    • No:123
    • 公開日時:2011/03/28 14:37
  • マーブルチョコレートにイヌの絵がプリントされたのはいつからですか

    マーブルわんちゃんのキャラクターは、1996年に登場しました。全部で7匹(種類)です。マーブルわんちゃんの絵は、イカ墨でプリントしています。 マーブルチョコレートについて詳しくはこちらをご覧ください。 詳細表示

    • No:122
    • 公開日時:2011/03/28 14:37
  • ブラックチョコレートとはどのようなチョコレートですか

    乳製品の量を減らし(乳製品を含まないものもあります)、カカオマスを多くしたチョコレートで、カカオマスの苦味が特徴です。ミルクチョコレートと比べて、わずかですが砂糖の量を多くして、苦味の調整をしています。 詳細表示

    • No:128
    • 公開日時:2011/03/28 14:37
  • パッケージの箱のセロファンについて

    商品により、それぞれ適した包装形態になっています。箱に入った商品で、セロファンがかかっていないものは、箱の中に密封した袋が入った包装になっています。マカダミアチョコレートは箱を開封すると、密閉されたプラスチックトレーに入っています。 詳細表示

    • No:118
    • 公開日時:2011/03/28 14:37

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