• No : 32
  • 公開日時 : 2012/10/12 14:01
  • 更新日時 : 2022/05/20 17:00
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ＥＰＳ（多糖体) とは何ですか

ＥＰＳ（多糖体) とは何ですか？
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回答

乳酸菌などが菌体外に作り出す多糖体をEPSと呼び、EPSは生体に対して免疫機能を活性化することが分かっています。
 
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