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「 家庭 」 でキーワード検索した結果

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  • 家庭でのチーズフォンデュの作り方

    本場スイスでは、グリエール(グリュイエール)やエメンタール等のチーズを使いますが、今回は手軽に利用できるシュレッドチーズを使って、ご家庭で作れるレシピをご紹介します。 牛乳でのばしたあっさりフォンデュ。お子さま向けにもどうぞ。 クリーミー 詳細表示

    • No：589
    • 公開日時：2006/08/31 15:14
    • 更新日時：2023/01/16 15:49

  • 一度解凍した冷凍食品を再び凍らせて保存してもいいですか

    一度解凍した冷凍食品の再凍結はお勧めしておりません。 冷凍食品は製造段階で急速に凍結しておりますが、一度解凍した商品をご家庭で再び凍らせるとゆっくりと凍結されます。この場合、商品の組織が変化したり、食感が悪くなったりすることがあります。再凍結後 詳細表示

    • No：14098
    • 公開日時：2022/05/11 16:09
    • 更新日時：2023/08/23 11:13

  • ヨーグルトを冷凍保存することはできますか

    ご家庭でヨーグルトを冷凍保存することは、おすすめしていません。 ヨーグルトは、冷凍保存して解凍すると分離がおこり、水分(ホエイたんぱく質)が多量に出て、ヨーグルト本来のなめらかさが失われます。食感も悪くなり、風味が損なわれてしまいます。また 詳細表示

    • No：556
    • 公開日時：2006/12/20 09:24
    • 更新日時：2023/02/07 17:00

  • アイス表面に霜がついてしまっています。適切な保管方法があれば教えてください。

    ご家庭の冷凍庫など扉の開け閉めが多いところでは、庫内の温度変化が大きくなります。 商品に含まれる水分が高温の影響を受けて気体になると、再び低温になった時に気体の水分が小さな氷の粒となって表面に付着し霜となります。本来のおいしさが損なわれている可能性 詳細表示

    • No：15849
    • 公開日時：2023/07/03 00:00

  • プロビオヨーグルト各種や脂肪対策ヨーグルトを種菌にしてヨーグルトを作ることはできますか

    ご家庭で市販のヨーグルトメーカーなどを使用し、プロビオヨーグルト各種（ＬＧ２１、Ｒ－１、ＰＡ－３）や脂肪対策ヨーグルトを種菌にすることでヨーグルトをつくることは可能です。 しかしながら、乳酸菌のバランスが変化したり、乳酸菌が作り出す発酵成分の量 詳細表示

    • No：43
    • 公開日時：2024/06/29 00:00

  • 粉ミルクのスプーンは消毒しなければいけないのですか

    粉ミルクの添付スプーンは、哺乳瓶などと同様に消毒して使用します。 家庭用食器用洗剤で洗浄したあと、哺乳びんの乳首、キャップ、フードなどと同様に消毒してお使いください。 （ただし、煮沸消毒の場合は、変形や破損の恐れがあるので、５分以上の煮沸はお 詳細表示

    • No：849
    • 公開日時：2005/07/25 15:53
    • 更新日時：2024/06/18 10:23

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