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  • No : 109
  • 公開日時 : 2011/03/28 14:37
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マクビティビスケットに使われている全粒粉とは何ですか

マクビティビスケットに使われている全粒粉とは、なんですか?
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回答

小麦の表皮・胚乳・胚芽すべてを粉にしたものが全粒粉です。食物繊維・鉄分・ビタミンEが多く含まれ、独特の香ばしい食感が特徴です。

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