株式会社 明治

種類別：乳飲料とは、生乳や乳成分を主原料に乳製品以外のものを加えたものです。
乳飲料には「乳及び乳製品の成分規格等に関する省令」（乳等省令）による規定はありませんが、「飲用乳の表示に関する公正競争規約」によって、乳固形分（無脂乳固形分と乳脂肪分を合わせたもの）を３．０％以上含むことと定められています。
乳飲料は主に次のようなタイプに分けられます。
１）栄養強化タイプ
　カルシウム、鉄、オリゴ糖、ビタミンＤなど加え栄養効果を高めたもの
２）し好タイプ
　コーヒー、果汁、甘味などを加えたもの
３）乳糖分解タイプ
　牛乳を飲むとお腹がゴロゴロする人のために、原因となる乳糖を酵素で分解したもの