食品・飲料

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『 食品・飲料 』 内のFAQ

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  • レトルト商品は、温めなくても食べられますか

    レトルト商品は、そのままでも召し上がれますが、温めたときにその製品本来のおいしさを味わうことができるように商品設計されていますので、温めて召し上がっていただくことをお勧めします。 詳細表示

    • No:88
    • 公開日時:2011/03/28 14:37
    • 更新日時:2022/05/20 17:03
  • レトルト商品の再加熱について

    レトルト商品の再加熱については、おすすめできません。繰り返しの加熱により具材が煮崩れ等でおいしさが損なわれる可能性があります。また、レトルトパウチがダメージを受け、その後の保存ができなくなる可能性もあるからです。 なお、蒸気噴き出し口が... 詳細表示

    • No:87
    • 公開日時:2011/03/28 14:37
    • 更新日時:2021/09/28 14:04
  • 「中華スープ しょうゆ味」・「中華スープ しお味」の製造・販売

    「中華スープ しょうゆ味」・「中華スープ しお味」2品につきましては、誠に勝手ながら2021年2月末日をもちまして明治として販売を終了させていただきました。 現在のところ、当商品に代わる商品や類似品の発売予定はございません。 ... 詳細表示

    • No:14292
    • 公開日時:2021/11/17 00:00
  • 冷凍食品の一括表示の「凍結前加熱の有無:加熱してありません」の意味

    「凍結前加熱の有無」は、食品衛生法により加熱後摂取冷凍食品(加熱調理して食べるタイプの冷凍食品)に表示することが定められている項目で、製造の過程で商品を凍結する直前の加熱の有無を示すものです。「加熱してありません」の意味は、凍結直前に加熱していな... 詳細表示

    • No:1253
    • 公開日時:2015/06/23 17:25
    • 更新日時:2022/06/07 16:54
  • はちみつを1歳未満の子供に与えてはいけないのはなぜですか

    はちみつ中には、まれにボツリヌス菌の芽胞が入っていることがあり、乳児ボツリヌス症を発症することがあるからです。 自然界にはボツリヌス菌という細菌が存在しています。ボツリヌス菌の芽胞が赤ちゃんの体内に入ると、腸内で発芽増殖し、毒素を生み出... 詳細表示

    • No:1208
    • 公開日時:2004/09/29 08:30
    • 更新日時:2021/10/19 15:43
  • グラタンを食べていたら粘度がなくなりサラサラになったのはなぜですか

    食べている途中でグラタンの粘度がなくなり水っぽくなる原因は、使用したスプーンなどに付着した唾液に含まれている「アミラーゼ」という酵素によってデンプンが分解され、サラサラになることがあるからです。 詳細表示

    • No:1584
    • 公開日時:2004/02/24 22:34
    • 更新日時:2021/10/28 10:17
  • 冷凍食品・アイスクリームの袋がパンパンに膨らんでいますが、食べても大丈夫ですか?

    冷凍庫の扉の開閉などで商品が温度変化を受け、食品の表面についた細かい氷の粒が気体となり、袋が膨張することがあります。 この場合、マイナス18℃以下で適切な保存がなされていれば、召しあがっていただく事に支障はございません。 (但し、... 詳細表示

    • No:14099
    • 公開日時:2021/11/08 10:33
    • 更新日時:2022/02/02 09:40
  • 「白のひととき」の製造・販売

    「白のひととき」シリーズにつきましては、誠に勝手ながら、2019年3月をもちまして、製造・販売を終了させていただきました。 現在のところ、当商品に代わる商品や類似品の発売予定はございません。 ご愛飲いただいていたお客様には、ご迷惑... 詳細表示

    • No:9110
    • 公開日時:2019/07/25 10:44
    • 更新日時:2020/03/02 14:03
  • メイオリゴWの製造・販売

    「メイオリゴWシリーズ」は、誠に勝手ながら、2016年3月をもちまして、製造を終了させていただきました。 現在のところ、当商品に代わる商品や類似品の発売予定はございません。 ご愛用いただいていたお客様には、ご迷惑をおかけし、誠に申し訳ござ... 詳細表示

    • No:4227
    • 公開日時:2016/12/26 14:26
    • 更新日時:2020/03/02 13:55
  • 「VAN HOUTEN COCOA (バンホーテン ココア)」の製造・販売

    「バンホーテンココア 430ml」「バンホーテン マイルドココア 200ml 」につきましては、誠に勝手ながら、2020年3月末をもちまして、製造・販売を終了させていただきました。 現在のところ、当商品に代わる商品や類似品の発売予定はご... 詳細表示

    • No:11942
    • 公開日時:2020/04/01 10:00
  • 冷凍食品の表面に霜がたくさんついています。大丈夫ですか?

    霜の発生原因は冷凍食品の温度変化によるものです。冷凍庫を開閉する際に、温かい外気が当たると商品の温度が上がり、商品に含まれる水分が気体になります。再び低温になった時、気体の水分が小さな氷の粒となって冷凍食品の表面に付着することで霜になります。 詳細表示

    • No:14100
    • 公開日時:2022/05/11 16:12
  • 粉末ココアの製造・販売

    粉末ココア商品につきましては、誠に勝手ながら、2016年3月をもちまして、製造・販売を終了させていただきました。 現在のところ、当商品に代わる商品や類似品の発売予定はございません。 ご愛飲いただいていたお客様には、ご迷惑をおかけし、誠... 詳細表示

    • No:4225
    • 公開日時:2016/12/26 14:28
    • 更新日時:2020/03/02 13:52
  • 冷蔵庫で保存しなかったデイリーリッチは食べられますか

    デイリーリッチを冷蔵保存していない場合は、風味や品質が損なわれている可能性がありますので、お召し上がりいただくことはお控えください。 デイリーリッチは保存方法の表示通り10℃以下で冷蔵保存していただくシリーズです。 なお、... 詳細表示

    • No:4764
    • 公開日時:2018/12/25 13:15
    • 更新日時:2021/09/28 14:05
  • 冷凍食品の電子レンジでの温め方について

    おいしく召しあがっていただくために、パッケージ記載の調理方法で調理いただくことをお勧めします。パッケージ記載のW(ワット)数よりも大きいW数での調理は加熱ムラが発生しやすくなりますのでお勧めいたしません。また、オート(自動)調理では適切な出力や調... 詳細表示

    • No:14102
    • 公開日時:2022/05/11 16:16
  • 「ネスレコーヒー 1000ml」の製造・販売

    「ネスレコーヒー甘さひかえめ 1000ml」ならびに、「ネスレコーヒー無糖 1000ml」につきましては、誠に勝手ながら、2019年9月をもちまして、製造・販売を終了させていただきました。 現在のところ、当商品に代わる商品や類似品の発売... 詳細表示

    • No:11513
    • 公開日時:2019/10/01 00:00
    • 更新日時:2020/03/02 14:08
  • 銀座カリー・ハヤシに白くて硬いものが入っていたのですが、何ですか

    銀座カリーに使用された玉ねぎの個体差で一部若干硬い部分があり、それが、硬化処理によって従来より硬くなる場合があります。 詳細表示

    • No:14087
    • 公開日時:2021/10/08 15:29
    • 更新日時:2021/11/04 16:13
  • 明治フルーツ(ビン180ml)の製造・販売

    明治フルーツ(ビン180ml)につきましては、誠に勝手ながら、2019年4月1日をもちまして、販売を終了させていただきました。 ご愛飲いただいていたお客様には、ご迷惑をおかけし、誠に申し訳ございません。 1958(昭和33)年の販売開... 詳細表示

    • No:4826
    • 公開日時:2019/03/08 09:54
    • 更新日時:2020/03/02 14:02
  • 冷凍食品を冷蔵庫で保存してしまいましたが、食べることはできますか?

    冷蔵庫内で解凍し、時間が経過した商品は、腐敗するなど品質が劣化している可能性がございますので、召し上がることはお勧めいたしません。 詳細表示

    • No:14101
    • 公開日時:2022/05/11 16:14
  • 一度解凍した冷凍食品を再び凍らせて保存してもいいですか

    一度解凍した冷凍食品の再凍結はお勧めしておりません。 冷凍食品は製造段階で急速に凍結しておりますが、一度解凍した商品をご家庭で再び凍らせるとゆっくりと凍結されます。この場合、商品の組織が変化したり、食感が悪くなったりすることがあります。再凍... 詳細表示

    • No:14098
    • 公開日時:2022/05/11 16:09
  • 銀座ハヤシに黒い繊維状のものが入っていたのですが、何ですか

    使用原料である、ビーフペーストの一部であり、品質上問題はございません。 詳細表示

    • No:14090
    • 公開日時:2021/10/08 15:27
    • 更新日時:2021/11/04 16:19
  • レトルト商品の中のアルミの袋に白いあとがついていたのですが、何ですか

    レトルト商品を製造工程で冷却する際についた水滴の跡です。 商品を加圧加熱殺菌後、冷却水で冷やします。その際ついた水を除水しますが、除去しきれなった水滴が自然乾燥し、水滴に溶け込んでいたミネラル分がのこります。中身に問題はありません。 ... 詳細表示

    • No:14089
    • 公開日時:2021/10/11 14:34
    • 更新日時:2021/11/04 16:16
  • 銀座カリーやオニオンスープに薄い木(木片)の様なものが入っていたのですが、何ですか

    使用された玉ねぎの繊維部分が硬くなる場合があります。 生産工程で人の手で取り除くようにしていますが、取り切れない場合があります。 詳細表示

    • No:14088
    • 公開日時:2021/10/08 15:28
    • 更新日時:2021/11/04 16:01

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