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『 おかし・アイス・デザート 』 内のFAQ

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  • ポポロンの製造・販売

    「ポポロン」は、誠に勝手ながら、2015年2月をもちまして、製造を終了させていただきました。 現在のところ、当商品に代わる商品や類似品の発売予定はございません。 ご愛用いただいていたお客様には、ご迷惑をおかけし、誠に申し訳ございません... 詳細表示

    • No:4224
    • 公開日時:2016/12/26 14:27
    • 更新日時:2020/03/02 13:51
  • ポルテの製造・販売

    「ポルテ」は、誠に勝手ながら、2017年1月をもちまして、製造を終了させていただきました。 現在のところ、当商品に代わる商品や類似品の発売予定はございません。 ご愛顧いただいていたお客様には、ご迷惑をおかけし、誠に申し訳ございません。... 詳細表示

    • No:4380
    • 公開日時:2017/11/22 17:37
    • 更新日時:2020/03/02 13:56
  • 【お知らせ】「カール」シリーズの販売地域変更などについて

    株式会社 明治は、スナック菓子「カールチーズあじ」および「カールうすあじ」の全国での販売を終了し、関西地域以西での販売とさせていただきます。また、あわせて「カールカレーあじ」、「大人の贅沢カール」、「小つぶカール」の販売を終了させていただ... 詳細表示

    • No:4294
    • 公開日時:2017/05/25 17:00
    • 更新日時:2020/04/20 15:17

  • わたパチの製造・販売

    わたパチにつきましては、誠に勝手ながら、2016年8月をもちまして、製造・販売を終了させていただきました。 現在のところ、当商品に代わる商品や類似品の発売予定はございません。 ご愛顧いただいていたお客様には、ご迷惑をおかけし、誠に... 詳細表示

    • No:11852
    • 公開日時:2020/02/04 15:00
    • 更新日時:2020/03/02 14:09
  • カカオポリフェノールをとるには、チョコレート効果をどのように食べたらよいですか

    チョコレート効果は、一日3枚から5枚を目安にお召し上がりいただくことをおすすめします。 ポリフェノールは体にためておくことができないため、毎日習慣的に摂ることが大切です。 ちなみにチョコレート効果72%には、1枚(5g)で12... 詳細表示

    • No:4783
    • 公開日時:2019/03/14 09:19
    • 更新日時:2021/02/22 11:21
  • 【増粘多糖類】とは何ですか

    増粘多糖類とはカラギーナン(カラギナン)、各種ガム類などを言います。 主に藻類、豆のさや、樹皮などに含まれる粘性の高い多糖類です。ゼリーなどの主成分として使われたり、トロミをつけたり品質安定をさせるために使われたりします。 詳細表示

    • No:1648
    • 公開日時:2003/08/26 00:00
    • 更新日時:2019/10/02 11:43
  • 超ひもQの製造・販売

    超ひもQにつきましては、誠に勝手ながら、2019年8月末をもちまして、販売を終了させていただきました。 現在のところ、当商品に代わる商品や類似品の発売予定はございません。 ご愛顧いただいていたお客様には、ご迷惑をおかけし、誠に... 詳細表示

    • No:11465
    • 公開日時:2019/07/25 14:20
    • 更新日時:2020/03/02 14:06
  • いつ買ったか分からないアイスクリームが冷凍庫にありますが食べられますか

    長い間ご家庭の冷凍庫で保存されていたアイスクリームは、保存状態によっては風味が失われており、お勧めできない場合がございます。 アイスクリーム類は冷凍で保存されており、品質が安定しているため、賞味期限の省略が認められています。 ... 詳細表示

    • No:4765
    • 公開日時:2018/12/18 12:56
    • 更新日時:2019/12/11 14:54
  • チョコレートのホイップクリームの作り方

    ☆ チョコホイップを作ってみましょう ☆ チョコレートホイップクリームは、ケーキのデコレーションなど、いろいろな洋菓子にお使いいただけます。 ホイップしたチョコレートクリームは、お誕生日ケーキやクリスマスケーキなど... 詳細表示

    • No:3811
    • 公開日時:2015/01/23 15:54
    • 更新日時:2018/10/18 14:16
  • アイスクリームの【オーバーラン】とは何ですか

    アイスクリーム類に空気を混ぜこむ割合を、オーバーランといいます。 空気を混ぜることで、適度な冷たさや、風味、食感が作りだされます。 詳細表示

    • No:1637
    • 公開日時:2003/08/26 00:00
    • 更新日時:2019/05/28 14:34
  • アイスクリーム類の種類と成分

    アイスクリーム類は同じアイスクリームに見えても、乳成分の量によってアイスクリーム、アイスミルク、ラクトアイスの3種類に分けられます。これら3種類は、アイスクリーム類として定義と成分規格が、食品衛生法にもとづく「乳及び乳製品の成分規格等に関する省令... 詳細表示

    • No:4181
    • 公開日時:2020/03/12 04:27
    • 更新日時:2020/04/24 19:27
  • アイスクリームがシャーベットのようになっていますが、なぜですか

    アイスクリームが一度溶けかかって、再度凍結したことが考えられます。溶けたものを普通の冷凍庫などで凍結させると水分が大きな氷の粒となり、ジャリジャリとした感触となります。量が減っているもの、元の形をとどめていないものは本来のおいしさが損なわれている... 詳細表示

    • No:1635
    • 公開日時:2003/08/26 00:00
  • チョコレートに関するよくあるご質問

    チョコレートに関するよくあるご質問はこちらをご覧ください。 ・チョコレートが白く変色したり、まだらになる理由 ・チョコレートに含まれるカカオ分とカカオポリフェノールの量 ・チョコレートに含まれるカフェ... 詳細表示

    • No:12139
    • 公開日時:2020/04/23 00:00
    • 更新日時:2020/04/24 09:35
  • アイスクリームの歴史

    古代ローマ時代に貯氷の習慣があったことが知られています。16世紀にはイタリアでシャーベット様のものが生み出され、以後イタリアやフランス、アメリカなどでアイスクリームへと発達しました。日本でも仁徳天皇の時代に氷室が作られ、平安時代に削氷(けづりひ)... 詳細表示

    • No:1639
    • 公開日時:2003/08/26 00:00
  • オリゴスマートについて教えてください

    オリゴスマートは砂糖(糖)の代わりに、一部フラクトオリゴ糖を使用したチョコレート・バニラアイスです。 フラクトオリゴ糖は砂糖に近い味わいながら、糖として吸収されない嬉しい糖質です。 なお、オリゴスマートミルクチョコレートSUPER... 詳細表示

    • No:4827
    • 公開日時:2019/03/05 00:00
    • 更新日時:2021/02/22 12:04
  • きのこの山ラインナップ

    きのこの山は下記定番商品に加え、時期にあわせて、味・大きさ・デザインなどにこだわった新商品を発売しております。 詳しくはこちらをご覧ください。 詳細表示

    • No:2031
    • 公開日時:2013/12/10 17:22
    • 更新日時:2018/04/04 09:12
  • たけのこの里のラインナップ

    たけのこの里は下記定番商品に加えて、時期にあわせて、味・大きさ・デザインなどにこだわった新商品を発売しております。 詳しくはこちらをご覧ください。 詳細表示

    • No:2030
    • 公開日時:2013/12/10 17:23
    • 更新日時:2018/04/04 09:35
  • たけのこの里はいつ発売されたのですか

    たけのこの里は1979年(昭和54年)に発売されました。 「きのこの山」と「たけのこの里」の歴史についてはこちらをご覧ください。 詳細表示

    • No:2034
    • 公開日時:2014/01/07 12:36
    • 更新日時:2020/04/22 11:22
  • ゼリーの表面に出てくる水分は何ですか

    工程や流通などの段階で強い振動などを与えたために離水現象がおきたものと思われます。匂いや味などに異常が感じられない場合は食べても構いません。 詳細表示

    • No:1647
    • 公開日時:2003/08/26 00:00
    • 更新日時:2019/06/13 12:28

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