アイス表面に霜がついてしまっています。適切な保管方法があれば教えてください。

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  • 公開日時 : 2023/07/03 00:00
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アイス表面に霜がついてしまっています。適切な保管方法があれば教えてください。

アイス表面に霜がついてしまっています。適切な保管方法があれば教えてください。
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回答

ご家庭の冷凍庫など扉の開け閉めが多いところでは、庫内の温度変化が大きくなります。
商品に含まれる水分が高温の影響を受けて気体になると、再び低温になった時に気体の水分が小さな氷の粒となって表面に付着し霜となります。本来のおいしさが損なわれている可能性があるため、お召し上がりはお勧めしておりません。
夏場の暑い時期などは、冷凍庫の扉の開け閉めの回数を減らしたり、開けている時間を短くしていただくことがお勧めです。

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