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        『 乳製品 』 内を 「 牛乳 」 でキーワード検索した結果

        51件中 1 - 25 件を表示

        1 / 3ページ
        • 「おいしい牛乳」等のキャップ付き容器のリサイクル方法

          「おいしい牛乳」等のキャップ付き容器は、キャップ・内フタは「プラスチック」、容器本体は「紙パック」として分別されます。 「資源有効利用促進法」では複合素材でできた容器は、重量ベースで最も比率が高い素材で分類するとされ、法的には注ぎ口を 詳細表示

          • No:4166
          • 公開日時:2020/01/14 09:00
          • 更新日時:2021/09/09 17:14
        • 「明治牛乳」の製造・販売

          「明治牛乳 1000ml」「明治牛乳 500ml」「明治牛乳 200ml」につきましては、誠に勝手ながら、2020年3月末をもちまして、製造・販売を終了させていただきました。 ご愛顧いただいていたお客様には、ご迷惑をおかけし、誠に申し訳 詳細表示

          • No:11941
          • 公開日時:2020/04/01 10:00
          • 更新日時:2020/04/01 12:40
        • 牛乳パックの上部にあるくぼみ

          牛乳パック容器上部にあるくぼみは「切欠き」と呼ばれ、バリアフリー対応として目の不自由な方や高齢の方が不便を感じないよう、平成13年12月から乳業メーカーで本格的に導入されました。 「切欠き」が付くのは、500ml以上の屋根型の紙パックの「種類別 詳細表示

          • No:1471
          • 公開日時:2004/09/29 08:30
          • 更新日時:2021/07/02 12:35
        • ロングライフ牛乳が長く持つ理由を教えてください

          ロングライフ牛乳が長く持つ理由は、中身も容器も滅菌して、細菌数をゼロで製造されているからです。 保存料などの添加物は使用していません。 ロングライフ牛乳は冷蔵の牛乳と製造工程が違い、加熱殺菌や充填の工程に次のような違いがあります。 1 詳細表示

          • No:1511
          • 公開日時:2021/04/13 00:00
          • 更新日時:2021/07/02 12:18
        • 牛乳やヨーグルトなどの賞味期限、製造所固有記号(工場記号)、ロット番号の表示場所

          牛乳やヨーグルトなどの賞味期限や製造工場、ロット番号の表示例を下記へご案内します。 ※製造所固有記号の詳細はこちら、賞味期限の読み方についてはこちらをご覧ください。 <商品例> 牛乳類 表示例 詳細表示

          • No:4599
          • 公開日時:2018/06/15 15:48
          • 更新日時:2021/04/23 11:19
        • 牛乳の1日の摂取量

          牛乳は1日に1~2本(200~400ml)飲むことをおすすめします。 牛乳1本(200ml)には227mgのカルシウムが含まれています。 カルシウム不足の日本人にとっては、ぜひとも毎日飲んでいただきたい食品のひとつです。 年齢やライフスタイルに 詳細表示

          • No:1506
          • 公開日時:2004/09/29 08:30
          • 更新日時:2021/07/02 13:03
        • 牛乳を凍らせるとどうなりますか

          牛乳を凍らせると、解凍した時に組織の悪い状態になります。 急速凍結か緩慢凍結か、凍結期間などにより状態は異なりますが、牛乳を解凍しますと、たんぱく質が分離したような形になり、底のほうに沈殿してしまい、脂肪分が分離して浮上しやすくなります。 凍った 詳細表示

          • No:1495
          • 公開日時:2004/09/29 08:30
          • 更新日時:2021/07/02 13:07
        • 牛乳の開封後の期限

          賞味期限は未開封の状態で、冷蔵保存(10℃以下)した場合に、品質が保たれる期限です。開封したら中身の品質は変化しますので、賞味期限にかかわらず、お早目に(2~3日を目安に)飲みきっていただくことをおすすめします。 ◆牛乳の保存は ◎冷蔵庫に 詳細表示

          • No:1667
          • 公開日時:2021/04/13 00:00
          • 更新日時:2021/07/02 13:10
        • 牛乳を加熱しても栄養は壊れませんか

          牛乳を加熱しても栄養価はほとんど変わりません。 熱に弱い栄養素はビタミンCですが、もともと牛乳には少ないものです。 牛乳に期待する栄養素は、カルシウム、たんぱく質、ビタミンA、ビタミンB2などです。これらの栄養素は加熱をしてもほとんど壊れません。 詳細表示

          • No:1492
          • 公開日時:2004/09/29 08:30
          • 更新日時:2021/07/02 13:04
        • 牛乳のコレステロールについて

          コレステロール値が正常な人は心配ありません。 日本人が1日に食事で摂るコレステロールは、平均で300~500mgで、牛乳200ml当たりのコレステロールは25mgです。 鶏卵1個(50g)当たり210mg、豚ロース肉100g当たり70mgと比べ 詳細表示

          • No:1474
          • 公開日時:2004/09/29 08:30
          • 更新日時:2021/09/09 16:31
        • 紙パック入りの牛乳の温め方

          紙パック入りの牛乳を、容器ごと電子レンジで温めるのはおやめください。 容器ごと電子レンジで加熱すると、容器が膨張し破裂する恐れがあり、大変危険です。 金属製ではない耐熱性のコップに移しかえて、電子レンジで温めるか、鍋に移してコンロで温めていただく 詳細表示

          • No:629
          • 公開日時:2006/06/07 16:01
          • 更新日時:2021/07/02 13:06
        • 牛乳パックのリサイクルについて教えてください

          いろいろな紙に再生されます。飲み終わって回収された牛乳パックは、いろいろな紙に再生されます。主にトイレットペーパーやティッシュペーパーなどに再生されていて、30枚(約1kg)の牛乳パックで5個のトイレットペーパーができます。 詳細表示

          • No:1472
          • 公開日時:2004/09/29 08:30
        • 冷蔵庫に保存しなかった牛乳は飲めますか

          冷蔵保存していない牛乳は、細菌が繁殖している可能性がありますので、お召し上がりいただくのは、おすすめできません。 牛乳は、開封前、開封後とも10℃以下で冷蔵していただく食品です。一般的に、保存温度が高いほど細菌が増えやすいため、風味が悪くなり 詳細表示

          • No:551
          • 公開日時:2021/04/13 00:00
        • 牛乳を飲むとお腹がゴロゴロするのはなぜですか

          牛乳を飲むとお腹にガスがたまったりゴロゴロするのは、牛乳中の糖質である乳糖を消化する酵素(乳糖分解酵素=ラクターゼ)が少ないか、働きが弱いためです。 大人になり、牛乳類をあまり飲まない生活をしている人に多く見られます。 本来、乳糖は腸内で 詳細表示

          • No:592
          • 公開日時:2006/08/24 10:17
          • 更新日時:2021/06/24 12:49
        • 牛乳、ヨーグルトに関するよくあるご質問

          牛乳、ヨーグルトに関するよくあるご質問については、こちらをご覧ください。 ・賞味期限切れの牛乳の飲用について ・牛乳の開封後の期限 ・ヨーグルトの表面に水分が出ていますが食べられますか 詳細表示

          • No:12137
          • 公開日時:2020/04/23 00:00
          • 更新日時:2020/04/24 10:05
        • 牛乳を温めるとできる膜は何ですか

          この現象をラムスデン現象といい、牛乳の表面の水分が蒸発して牛乳の脂肪とたんぱく質が凝固し膜をつくったものです。 栄養豊富なものですので食べても問題ありません。尚、かき混ぜながら加熱すると膜はできにくくなります。 詳細表示

          • No:1663
          • 公開日時:2003/08/26 00:00
          • 更新日時:2021/07/02 13:05
        • 牛乳にコーヒーや砂糖を入れた場合の栄養価について

          牛乳の栄養価は変わりません。牛乳にコーヒーや砂糖を入れても、牛乳そのものの栄養価は変わりませんし、カルシウムの吸収が悪くなることもありません。 詳細表示

          • No:1499
          • 公開日時:2004/09/29 08:30
        • 明治の牛乳ビンについて教えてください

          ビン 軽く、持ちやすい中太サイズの軽量ビンを使用。特殊技術でビンの外側に樹脂を薄くコーティングしたことで、耐久性が約3倍アップしました。 なお、回収された牛乳ビンとポリキャップの再利用方法についてはこちらからご覧ください。 明治の宅配サービスに 詳細表示

          • No:520
          • 公開日時:2015/09/07 12:36
          • 更新日時:2019/09/03 11:45
        • 牛乳を料理に使用すると分離してしまうことがありますがなぜですか

          牛乳が分離するのは、牛乳中のたんぱく質が酸やミネラル、酵素等の存在下で加熱により凝固するためです。 分離した牛乳は口当たりがザラザラしておいしくないので、牛乳を加えたら蓋をせずに、長時間加熱しすぎたり、煮立てないよう注意してください。 また 詳細表示

          • No:1486
          • 公開日時:2004/09/29 08:30
          • 更新日時:2016/09/02 11:02
        • バター1個を作るのに必要な牛乳の量

          北海道バター1個(200g)を作るのに、1000mlの牛乳だと約4.5本、1杯200mlのコップだと約22杯必要です。 脂肪率 81.0%のバターを200g作るのに必要な、牛乳(脂肪分3.5%)の量は次の計算式で求められます。ただし、牛乳の比重は1 詳細表示

          • No:1217
          • 公開日時:2004/09/29 08:30
        • おいしい牛乳の【ナチュラルテイスト製法】とは何ですか

          ナチュラルテイスト製法とは、牛乳成分の酸化を極力抑えて、風味の変化を少なくし、搾りたてのおいしさにこだわった当社独自の製法のことです(製法特許取得)。 一般に市販されている牛乳は、衛生的に飲んでいただく為に、加熱殺菌が義務付けられています 詳細表示

          • No:730
          • 公開日時:2006/01/31 09:36
          • 更新日時:2021/07/02 14:24
        • 牛乳は開封後、悪くなるとどのような状態になりますか

          牛乳は容器を開封しますと、徐々に品質が変化します。 周囲の色々なにおいを吸着しやすい性質があり、開封後の保管状況によっては、通常と異なるにおいや風味を感じることがあります。 また、開封後に周囲から細菌が入り増加すると、牛乳の品質が劣化し、凝固する 詳細表示

          • No:647
          • 公開日時:2021/04/13 00:00
          • 更新日時:2021/07/02 13:11
        • 効果的な牛乳や乳製品の摂取時間について

          牛乳や乳製品はいつお召し上がりいただいてもかまいません。 骨や筋肉は夜寝ている間につくられるため、体をつくるためには夜寝る前に摂るのが理想的ですが、1日の活力源にするなら朝のほうが習慣になりやすいといえます。 牛乳は、いつ摂るかよりも毎日続ける 詳細表示

          • No:1498
          • 公開日時:2004/09/29 08:30
          • 更新日時:2016/07/22 15:33
        • 牛乳は製造から何日目で賞味期限を付けているのですか

          一般の牛乳は製造日の翌日から7日目に賞味期限を付けています。 また、ESL製法で作られた牛乳の賞味期限は、製造日+14~20日です。 ※ESL(Extended Shelf Life)製法は賞味期限の延長を意味しております。 原料から製品に 詳細表示

          • No:1590
          • 公開日時:2021/04/13 00:00
          • 更新日時:2021/07/02 13:14
        • 変質した牛乳が加熱時に凝固するのはなぜですか

          牛乳のカゼインたんぱくは、細菌が作る酸、または酵素により不安定になります。さらに加熱等の物理的作用が加わると、不安定さが助長されるため、加熱した時にモロモロになったり分離したりします。 このような状態になった場合、お飲みにならないでください 詳細表示

          • No:823
          • 公開日時:2005/09/27 13:14
          • 更新日時:2020/06/05 11:14

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