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『 乳製品 』 内のFAQ

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  • ココアを赤ちゃんに飲ませても良いですか?

    離乳期以降、薄めに作ったものを、少しずつ様子を見ながら与えてください。 詳細表示

    • No:92
    • 公開日時:2011/03/28 14:37
  • プロビオヨーグルトLG21のラインナップ

    < 「プロビオヨーグルト LG21」 商品ラインナップ > 商品名 プロビオヨーグルトLG21 112g プロビオヨーグルトLG21 低脂肪 112g 商品 特長 ・おなかの健康を考えて選び抜いたLG21乳酸菌を配合し、さわやかな酸味と甘さのバランスのとれた風味... 詳細表示

    • No:161
    • 公開日時:2016/08/02 15:34
    • 更新日時:2017/09/28 18:48
  • 宅配の契約を止めたいのですが、どうしたらよいですか

    宅配の解約に関しましては、現在契約していただいている明治牛乳販売店にご連絡をお願いいたします。領収書や受箱に記載されている明治牛乳販売店の連絡先をご確認ください。また、契約停止日やお支払い方法等につきましても、明治牛乳販売店へ直接ご相談いただきますようお願いいたします。なお、領収書や受箱がなく、お届けしている明治... 詳細表示

    • No:812
    • 公開日時:2005/09/29 09:43
  • ココアのポリフェノールについて

    ポリフェノールは植物に広く存在する天然成分で、抗酸化物質として注目されています。緑茶のタンニン、赤ワインポリフェノール、チョコレートやココアのカカオマスポリフェノールが代表的です。 詳細表示

    • No:95
    • 公開日時:2011/03/28 14:37
  • マーガリンとファットスプレッドの違い

    マーガリンとファットスプレッドでは、油脂の含有率が違います。 マーガリン類はJAS規格(日本農林規格)よって定められており、「マーガリン」と「ファットスプレッド」に分類されます。 これらは、パッケージの一括表示欄に記載されています。 ●マーガリン     … 油脂含有率80%以上 ●ファットスプレッド... 詳細表示

    • No:550
    • 公開日時:2006/12/26 15:39
    • 更新日時:2016/06/24 11:09
  • バターやマーガリンが開封後に表面の黄色が濃くなる理由

    バターやマーガリンは長時間空気に触れると、表面の水分が蒸発し、油分のみとなります 。このため油分に含まれているカロテン色素の色が強く表れ、色が濃く見えることがあります。ただ、表面が油分で覆われるため、それほど深くまで色が変わる事はなく、風味等にはほとんど影響を及ぼしません。常温にしばらく置きやわらくなると、油分と... 詳細表示

    • No:624
    • 公開日時:2006/06/22 11:53
  • 十勝6Pチーズの味について

    「十勝6Pチーズ」の食塩相当量は2.7g(100g)で、一般的なプロセスチーズの食塩相当量は2.8g(100g)(五訂増補日本食品標準成分表)であり、ほぼ同じ塩分量になっています。 実際に食べた時に塩味を強く感じることがありますが、これは次のような効果が考えられます。 ①「うまみ」は、「塩味」との相乗効果... 詳細表示

    • No:173
    • 公開日時:2015/09/30 16:42
  • 牛乳等の賞味期限表示の説明

    <表示例 A> (1)賞味期限 (開封前の目安) 西暦の下二桁から 記載しています。(例:2008年1月1日 の場合⇒ 08.01.01) (2)製造ロット 工場で管理している 記号です。 (3)工場の記号 製造している工場を記号で表したものです。 ... 詳細表示

    • No:554
    • 公開日時:2006/12/22 17:33
  • 牛乳は開封後、悪くなるとどのような状態になりますか

    牛乳は容器(紙パックの500mlや1000ml)を開封しますと、徐々に品質が変化します。周囲の色々なにおいを吸着しやすい性質があり、開封後の保管状況によっては、通常と異なるにおいや風味を感じることがあります。また、開封後に周囲から細菌が入り増加すると、牛乳の品質が劣化し、凝固する場合や温めた時に塊ができることがあ... 詳細表示

    • No:647
    • 公開日時:2006/05/30 18:01
  • 十勝カマンベールチーズの表面に付いている白いものは何ですか

    カマンベールチーズの表面の白い部分はカビです。 カマンベールチーズは、原料乳に白カビや乳酸菌を加えて作ります。 この白カビから生み出された酵素によってたんぱく質が分解され、チーズの表面から内部に向かって熟成が進みます。 熟成によって、カマンベール特有の風味と香りをお楽しみいただけます。 この白カビは、食べても... 詳細表示

    • No:770
    • 公開日時:2015/12/28 16:52

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