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『 乳製品 』 内のFAQ

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  • マーガリン類のカビについて

    カビが生えたマーガリン類はお召し上がりにならないでください。 内部にまでカビが広がっている可能性があります。 開封後は、ふたをしっかり閉じて、バターナイフなどを入れっぱなしにしないように心がけてください。 容器の中にパンくずなどが入らないように、バターナイフやスプーンは使うたびに清潔なものに... 詳細表示

    • No:913
    • 公開日時:2005/04/04 14:55
    • 更新日時:2018/10/10 12:23
  • ヨーグルトと相性の良い食べ物はありますか

    ヨーグルトに含まれないビタミンCや食物繊維、オリゴ糖などを含む食品と組み合わせていただくのがよいでしょう。ビタミンCは味の点でもヨーグルトのさわやかな酸味と相性が合います。ただし、キウイ、パパイヤ、パイナップルなどにはヨーグルトのタンパク質から苦みを出す物質をつくる酵素があるので、これらのフルーツと合わせる場合は... 詳細表示

    • No:1418
    • 公開日時:2004/09/29 08:30
  • カマンベール入り6Pチーズのカマンベールの割合

    カマンベール入り6Pチーズの原料チーズ中に十勝カマンベールチーズが5%配合されています。 詳細表示

    • No:939
    • 公開日時:2005/02/21 11:11
  • ヨーグルトを毎日食べ続ける方法について

    無理のない量を時間を決めて食べるとよいでしょう。腸内環境を良好に保つには、毎日ヨーグルトを食べることが理想です。しかし、ヨーグルトが苦手なのに「体のためだから」と無理して食べるのは、逆効果です。自分に合ったおいしく食べられる方法を見つけましょう。●カロリーが気になる方 プレーンのまま召し上がることをおすすめします... 詳細表示

    • No:1415
    • 公開日時:2004/09/29 08:30
  • バターは手作りできますか

    市販の生クリーム(純乳脂肪)を使って、バターを手作りすることができます。バターは、牛乳中の脂肪分を分離し、激しく撹拌することによって脂肪球を凝集させ練り上げて作ります。家庭でバターを手作りする場合は次の要領で作ってみてください。1)生クリーム(純乳脂肪)を冷蔵庫で冷やしておきます2)ふたつきの広口ビンに1/4くら... 詳細表示

    • No:1216
    • 公開日時:2004/09/29 08:30
  • 牛乳のパックの開け方

    牛乳のパックの開け方は、以下の方法で行ってみてください。 1)「あけぐち」の両側を開いて「注ぎ口」を出します 2)左右とも完全に押し広げます 3)両角を持って手前に充分に引き出してください   この時「注ぎ口」には直接触れずに、角を持って引き出します 冷蔵庫に保存する際は、しっかり口を閉じて戻しまし... 詳細表示

    • No:970
    • 公開日時:2004/12/13 14:41
    • 更新日時:2016/10/21 10:09
  • 公正マークとは何ですか

    「飲用乳の表示に関する公正競争規約」により、正しい表示がされている牛乳類につけられるマークです。 このマークがついている牛乳類であれば、全国飲用牛乳公正取引協議会の会員が、公正競争規約にもとづいて正しく製造し、商品の中身について正しい表示がなされていることがわかります。 公正マークの対象品目は、牛乳、特別牛乳... 詳細表示

    • No:1491
    • 公開日時:2004/09/29 08:30
    • 更新日時:2016/06/15 10:51
  • デザートホイップと湯せんにかけたチョコレートを混ぜるポイント

    湯せんにかけたチョコレート(50℃程度)をデザートホイップに手早く混ぜ合わせてください。チョコレートが冷めてしまいますと混ぜたときに固まることがあります。またチョコレートが熱すぎますとクリームが溶けてしまうことがあります。チョコレートとデザートホイップは手早く混ぜ合わせるよう注意してください。 詳細表示

    • No:834
    • 公開日時:2005/08/16 09:11
  • プロビオヨーグルトLG21の固形タイプとドリンクタイプの乳酸菌の違い

    プロビオヨーグルトLG21の乳酸菌は、固形タイプでもドリンクタイプでも同じです。 プロビオヨーグルトLG21には、固形タイプ、ドリンクタイプそれぞれの状態でおいしく召し上がれるように、LG21乳酸菌以外にブルガリア菌、サーモフィラス菌の3種類の乳酸菌を使用しています。 なお、プロビオヨーグルトLG21シリ... 詳細表示

    • No:1589
    • 公開日時:2015/09/02 16:47
  • ブルガリアヨーグルトLB81プレーンの原材料の【乳製品】とは何ですか

    乳製品とは、クリーム、バター、脱脂粉乳などです。 ブルガリアヨーグルトLB81の原材料は生乳と乳製品のみですが、生乳は季節によって乳成分が変化します。 そこで、召し上がっていただくヨーグルトのおいしさ(風味、濃さ、味、硬さ)を一定に保つために、乳製品(クリーム、バター、脱脂粉乳等)を配合しています。 その配... 詳細表示

    • No:1421
    • 公開日時:2004/09/29 08:30
    • 更新日時:2018/04/03 12:37

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