乳製品

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『 乳製品 』 内のFAQ

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  • チーズのリステリア菌が心配ですが、食べても大丈夫ですか

    ナチュラルチーズなどの乳製品でリステリア菌による食中毒が発生することがあり、特に妊婦、高齢者は注意が必要とされています。 リステリア菌は原料乳の加熱殺菌により死滅しますので、加熱殺菌していない原料乳でつくられた乳製品はリステリア中毒のリスクが高... 詳細表示

    • No：14599
    • 公開日時：2024/10/01 00:00
    • 更新日時：2024/11/25 11:59

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